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维生素是人体非常重要的一类营养素,适量补充维生素,有利于身体健康。但每个人的生活环境、体质和生活习惯均不相同,因此每个人所需的营养也是不一样的。
不同的人
需要个性化补充维生素
1.长时间用眼的人:
平时看电脑屏幕时间比较长的人,容易耗伤眼力,此时可以适量补充维生素A。含维生素A较多的食物有禽畜的肝脏、蛋黄等;另外,胡萝卜素在人体内可变为维生素A,红黄色及深绿色蔬菜、水果中含胡萝卜素多,可以适当摄入。
2.常居室内的人:
这类人群很少接触阳光,容易缺乏维生素D。维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3,才能被人体吸收。除了适当晒太阳,还可以吃点海鱼、动物肝、蛋黄及鱼肝油,这些食物中含维生素D相对较多。
3.爱美的女性:
可以适当补充维生素E。维生素E有助于减少皮肤水分的流失,在一定程度上可以让肌肤保持水润有弹性。富含维生素E的食物有植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、柑橘皮等。
4.有骨质疏松风险的人:
可以补充维生素D和维生素K。维生素D主要功能是促进钙的吸收,维持血液中和骨骼中钙的含量。维生素K也是骨骼生长的重要因子。食物中菠菜、生菜、圆白菜等绿叶蔬菜的维生素K含量较高,其次是奶及肉类。
5.经常熬夜的人:
熬夜时肾上腺素的分泌会增加,而肾上腺素的合成也需要维生素C,因此这类人可以适量补充维生素C。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、柑橘、柚子、猕猴桃、鲜枣等新鲜蔬菜水果中均富含维生素C。
6.爱吃精细粮的人:
不吃粗粮、全谷物、杂粮杂豆而只吃精细粮的人容易缺乏维生素B1和B2。人体内维生素B2的储存是有限的,需要每天从饮食中摄入。一般来说,动物的内脏中和一些粗粮中含有丰富的维生素B2,可以适当吃一些。
7.长期吃素的人:
由于不吃动物类食品,容易缺乏维生素D以及维生素B12。动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源,豆制品经发酵也会产生一部分维生素B12。
8.控制体重的人:
【 维生素|补充维生素也讲究个性】 因为进食量受限,需要补充多种维生素。建议多样、均衡膳食,或者补充复合型维生素。据健康时报
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