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【又是一年好时节(又是一年冬来到)】 时光如流水,转眼间又到了农历五月初五,这天俗称是‘’端午节‘’ 。又称‘’端阳节,午日节,五月节,夏五,重五等 。端午节是民间节日,据说,是中国人民为了纪念爱国诗人屈原而形成的传统节日 。这个节日至今已有两千多年的历史了 。每到这一天,人们都要吃粽子,划龙舟,喝雄黄酒,在屋檐下插艾叶【也称艾蒿】 。小孩子都要佩戴香囊,还要在手腕,脚脖上缠五彩线 。佩戴香囊,传说有辟邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰 。香囊内有朱砂,雄黄,香药 。外包丝布,清香四溢 。再以五色丝线扣成索,做各种不同形状,形形色色,玲珑可爱 。深受小孩子和女人喜爱 。
关于屈原的故事,我们并不陌生 。屈原是战国时期楚国著名的诗人 。也是楚怀王的大臣 。他,忠诚爱国,很有才干 。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦 。在他的辅佐下,楚国实施了一系列改革,国家渐渐强盛起来,人民的生活也得到了改善 。百姓对他十分爱戴 。但是,他遭到朝中贵族的不满和反对,他们想方设法诬陷屈原,无中生有地在楚王面前说他的坏话 。楚王听信了谗言,逐渐疏远了屈原,不在听他的任何建议 。屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅,湘流域 。他在流放中写下了忧国忧民的【离骚】,【天问】,【九歌】等不朽诗篇 。独具风貌,影响深远 。公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割 。于农历五月初五,写下了绝笔之作【怀沙】之后,抱石投汨罗江身死 。以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。传说,屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只,在江上打捞他的真身 。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团,鸡蛋等食物‘’扑通,扑通‘’丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈原大夫的身体了 。人们见后纷纷效仿 。一位老医师拿来一坛雄黄酒也倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈原大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食用,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝 。最后发展成为了今日的粽子 。此后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞赛,吃粽子,喝雄黄酒的风俗 。以此来纪念爱国诗人屈原 。
在南方,这一天是最热闹的,划龙舟已经成为端午节不可缺少的一项活动 。1991年6月16日,在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行了首届国际龙舟节 。在竞赛前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的‘’龙头祭‘’ 。‘’龙头‘’被抬入屈子祠内,由运动员给龙头‘’上红‘’【披红带】后,主祭人宣传祭文,并为龙头‘’开光‘’【即点睛】,然后参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汨罗江,奔向龙舟赛场 。而后,湖南便定期 举办国际龙舟节 。
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而在我们北方,我的家乡,这天清晨三四点钟,人们就起来 去外面‘’踏青‘’,大多三三两两结伴而行,或去北山登山‘‘踏青’’,或去大桥河边 。在河边掬一捧清泉洗洗脸,据说这一天是可以明亮双眼 。让眼睛不再浑浊 。桥边是最热闹的,小摊小贩挤满了每一个空地 。各式各样的葫芦,五彩线和手镯,还有各种各样的香囊琳琅满目 。随风飞扬,煞是好看 。还有烤串的,卖茶叶蛋的,卖粽子的,各种吆喝声此起彼伏 。踏青结束后,回家的时候折几只艾蒿,插在门上,再挂上两串葫芦,就可以吉祥如意啦 。
民谚说;‘’清明插柳,端午插艾 。‘’在端午节,人们把艾蒿插于门楣,悬于堂中 。这个习俗是南北都流传下来的 。艾蒿,它的茎和叶都含有挥发性芳香,它所产生的奇特芳香还可以驱蚊蝇,净化空气 。到了夏天,我们晚饭后在树下闲聊的时候 ,孩子们就常常折些艾蒿,点上火,它的蒿子味就会弥漫在空气中,使得蚊子不在叮咬 。我们就可以一直待到月亮初上才各自回屋休息 。
记得我们上小学的时候,对于端午节是一种期盼 。那时候,家里的条件都不好 。但是每到端午节 的时候,家里还是会煮鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,包粽子,稍好一点的就会煮茶叶蛋 。那时候煮茶叶蛋,简直就是比较奢侈的 。所以,端午节对于我们来说是一个盛大的节日 。到了那天,几乎每个孩子都会把鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋偷偷地藏在书包里,带到学校去,下课的时候,就会看见同学们三三两两的聚在一起,各自拿出带来的鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋开始比拼,看谁的蛋硬,撞击不碎 。撞击的时候,还有手劲和技巧,谁的蛋不碎,谁就是赢家,对方就会乖乖的服输,把手里的鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋送给赢家 。这一般都是男孩们的娱乐 。而我们女孩子,往往是观众,站在旁边会跟着不出声的看 。同时,我们更多的注意力是看彼此的五彩线,谁的漂亮 。谁的精致 。那时候,这里没有什么香囊,手镯之类的装饰 。尽管简单,可是每年到这个季节,我们都会怀着期望盼着端午节早日到来 。
随着年龄的增长,对节日的祈盼之情逐渐淡然了 。虽然现在的日子好了,生活条件也逐渐的好了,但是却再也找不到那时候的那份感受 。现在吃茶叶蛋也不在是奢侈品,粽子的品种也多了起来 。在北方还是多包大枣,蜜枣,五仁,葡萄干的多 ,在南方则有豆沙的,鲜肉的,火腿的,蛋黄等多种馅料 。超市里卖的粽子更是琳琅满目,各种各样的精美包装,让你眼花缭乱,价格呢,当然也不菲 。但是,我还是爱吃自己家里包的粽子 。先把江米和粽叶泡上一天一夜 。第二天就可以包了,把粽叶折叠成一个三角形,然后,再把米和各种馅料的枣啊,葡萄干啊,瘦肉啊 。。。。包在里面,裹成锥形或菱形,用细麻绳紧紧缠绕,一个粽子就包完了 。包粽子也是有技巧的,我包的粽子就比较松散,煮出来不是米溢出来,就是吃着没嚼头 。相对来讲,我婆婆包的粽子堪称一绝 。她包的粽子特别紧实,硬硬的,吃起来特别筋道,有嚼头 。婆婆包的粽子也会给左邻右舍,亲朋好友送去品尝,常常会赢来一些赞赏,每逢这时,是婆婆心情最愉悦,最心满意足的时刻,这也是她一生中最为骄傲和自豪的 。我学了多年也包不出来这样的效果,只好每年都等着吃现成的粽子 。
包完粽子就可以加火煮啦,不多时,那种粽香味就会弥漫在屋里屋外,漂浮在空气中,闻一闻都让人忍不住流口水,真是谗涎欲滴 。通常粽子要多煮一些时候才好,撒点白糖,咬一口,那大枣味,蜜枣味弥漫在唇齿间,又甜又黏又香 。真是好吃极了,乃天下美食也 。每年一次的端午节就这样在不经意间再次来到,那粽香也再次飘在每个人的心里,而关于屈原的种种传说,也久久的萦绕在你我他的脑海中,难以忘却 。
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作者简介:香香豆米,自媒体写字,喜欢世间一切简单而美好事物 。闲暇时爱书写散文随笔,杂文,美文 。更多原创请关注微信公众号【豆米文苑】 。
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