面条,应该很多人都比较喜欢吃,因为面食也是我们国家的主食之一,尤其是北方人,最喜欢吃面食了。但是患上糖尿病以后,有人说面条是糖尿病患者的禁忌饮食,那还可以继续吃面吗?
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【 糖尿病|得了糖尿病还能吃面条吗?注意3点原则,即可放心吃!】一、得了糖尿病以后,是否还能继续食用面条?
其实是可以吃的!
面条中富含多种营养物质,主要包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,而且也极易被人体所吸收消化,有着改善贫血、增强免疫力、补充营养吸收的作用。
而由于面条中富含碳水化合物,这种物质摄入人体后,就会被转化为糖,若摄入过多的面条,血糖就会上升,因此患者们都非常担忧这个问题。
所以,患者虽可以吃面条,但也要主要食用量,避免过多的食用,而且要注意搭配,还有要注意方法。
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二、糖尿病患者主要3点原则,可放心吃面条!
1、制定好食用量
患上糖尿病以后,通常一天的主食都是需要定量的,倘若是午餐时间吃面条,建议取2两的面粉制作成面条,即可足够患者吃。
2、要注意吃什么面条
糖尿病患者要少吃较为精细的面条,因为越精细的面食,会极易被人体所吸收消化,那么血糖上升的高度会更大,因此要避免吃用精粉制作的面条,建议用标准粉。
如果不知道什么是标准粉,建议吃粗粮面条,譬如高梁面、豆面、莜面等,另外也要注意用量哦。
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3、面条的烹饪方式
怎么吃,其实也和血糖的波动幅度有关,建议糖尿病患者吃干面条,避免吃汤面;还有避免过热的吃;面条要有一定的搭配,推荐和蔬菜混合伴着吃会比较好,最好是想吃菜再吃面食。
一定要注意的是,最好别喝面汤。
温馨提示
1、面食的辅料搭配,建议用含有大量膳食纤维的食物,这样的食物更有助于血糖的控制,譬如可以选取甘蓝、苦菜、甜菜根、空心菜、芹菜等。
2、在烹饪面条的时候,要主要少油少盐、以免导致血糖波动过大,影响病情。
以上便是关于得了糖尿病以后,是否还能继续食用面条的解释,以及吃面条的建议,希望对大家有所帮助!
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