美容护肤、延缓衰老，都是女人吃鹌鹑蛋的种种好处，因为鹌鹑蛋中含有的蛋白质和微量元素以及其他活性成分，在被女人身体吸收后，能促进皮肤细胞再生，使肌肤更细腻，女人经常吃鹌鹑蛋，能让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，它还能让女人面部色斑慢慢淡化其美白功效也很明显。
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花豆的营养相当丰富，含蛋白质和17种氨基酸、糖类、维生素B1以及钙、铁、磷等微量元素和淀粉等，是豆中珍品，具具有健脾壮肾、强身健体、增强食欲的作用。花豆还富含膳食纤维，可以预防和改善便秘，降低血胆固醇，有助于预防心脑血管疾病发生。
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豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
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红糖真是个宝，因为红糖具有补中益气、祛寒暖身、调经补血的作用。对于部分女性来说，红糖水能够很好地缓解经期的疼痛和不适。红糖含有丰富的微量元素，能益气补血，对于产后或体质差的女性来说，是很好的补气血“良药”。
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