【 胆固醇|冬日喝到这碗粥，暖身养胃又健脾】文/羊城晚报采访人员 余燕红 通讯员 王雯玉
春养肝，夏养心，秋养肺，冬季则应当以保养肾脏为主。中医认为，寒为阴邪、常伤阳气。饮食调养要遵循“虚则补之，寒则温之”。广州医科大学附属中医医院肾内科主任医师黄智莉建议，冬日可多吃栗子、腰果、核桃、糯米、牛肉、羊肉等御寒力强的甘温食物。冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血，这个时节调养肝肾很重要。
栗子枸杞燕麦小米粥
功效：补肾壮腰、养胃健脾
材料：脱皮的生板栗仁5-6枚、枸杞10克、生燕麦片30克、小米30克、清水1000毫升。
做法：将脱皮的生板栗仁取5-6枚切块备用，小米和生燕麦片淘洗干净；上述材料和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，放入洗干净的枸杞再煮5分钟即可。
专家解析：这款粥里板栗具有增强免疫力、抗氧化、健脑益智、抗老防衰的作用。燕麦含有β-葡聚糖，能够减少小肠对胆固醇的吸收，从而降低胆固醇。燕麦还含有大量膳食纤维，能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减肥。小米含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素，小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收。枸杞含有枸杞多糖，常用能够增强免疫力、抗氧化、降低血糖血脂。这款粥特别适合免疫力低下的人群食用。需要提醒的是，阴虚火旺者，肠胃湿热者慎用。
来源:羊城晚报

• 2022最新漂亮早上好问候祝福语唯美冬日风景早安图片动态表情包
• 酒精|医生的春节嘱咐：过年别喝酒，喝酒别吃药，5种药物“说走就走”
• 宾夕法尼亚大学|说健康丨春节大吃大喝小心诱发胆结石！
• 长寿药|白开水是免费的“长寿药”，但三个时间别喝，喝对了才是长寿体质
• 寒冬腊月早晨暖心的祝福问候语微信冬日早上好漂亮的文字祝福图片
• 胃肠道|从“吃喝玩乐”四大方面学几招 别让“春节病”找上门
• 葡萄糖|19岁小伙一天喝4瓶饮料喝进ICU 为什么慢性病找上了年轻人？
• 失温症|酒喝多了明明感觉到热，怎么就失温了？看完后怕
• 喝汤|为什么你比别人胖？可能是因为你吃饭速度太快
• 月经期间|用黄芪泡水喝？5点不注意很容易伤身，记住了！