核桃可以说是我们平时最常间也是营养物质最高的一种坚果食物了,很多人都说由于核桃长相非常像人的大脑,所以吃核桃就会有补脑的功效,其实事实也正是这样,吃核桃的确会有一些补脑的功效,而且还有利于人体的心脏健康。
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由于核桃中含有较多的不饱和的脂肪酸,而且还有一些亚麻油酸等成分,这些物质就会经过转化变成Dha,这种物质能够有效的促进大脑发育,并且小孩子多吃一点和到可以使他的智力发育的更完全。
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由于核桃中含有的不饱和脂肪酸含量比较高,能够增加血液中的高密度的脂蛋白胆固醇的含量,所以可以有效地减少血液中的坏胆固醇的含量,因此可以预防冠心病和有动脉硬化,家里有老人的,可以经常备一些核桃给他吃。
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吃核桃也要讲究一定的方式方法,不能随随便便吃,在我们的平常生活中,最适合吃石核桃的时间段就是在早晨的十点和下午的三点,因为在这个时候人体内所吃的一些食物都会消耗的差不多了,如果这时候吃一点核桃,就可以供给人体所需的一些营养,并且可以加速人体对核桃的吸收。
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