普通话水平测试大纲（普通话水平测试文章） _水平

范文一：谈谈美食

有句话是这么说的：“民以食为天，食以味当先。”这充分体现了美食对人们生活的重要性。

我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡、梅菜扣肉、甜粄等等。

客家地区最有名的美食是酿豆腐。每逢春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐几乎都算不上正宗客家酿豆腐。为什么这么说呢？因为商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。

来说说酿豆腐的过程吧。首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。

再来说下甜粄。通常在春节的时候才会吃到甜粄。在过年之前，客家人一般都会蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后还要切成片状，然后放到锅里进行油炸。油炸后的甜粄口感特别好。对喜爱甜粄的客家人来说，“无甜粄，不过年” 。

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当然，除了酿豆腐和甜粄之外，酿苦瓜、盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在老家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。

吃过这么多的美食，慢慢地，我发现：美食不仅仅是菜肴，同时也是一种文化。

范文二：我尊敬的人

如果用一句话来形容我尊敬的人，我会说：“德才兼备好老师！”他是我的老师，也是我的榜样。

先来说说他的为人吧。他是一个充满正能量的好男人。在任何场合之下，他都能坚持自己为人的准则。例如不沾烟酒、不嫖、不赌等等。他一身正气，爱憎分明，敢于跟邪恶势力作斗争。为了老百姓的幸福生活，他曾冒着被报复的危险实名举报不法分子的违法行为。他是一位不折不扣的斗士，是我心目中的大英雄。

再来说下他的工作。很多人选择当老师无非就是看重寒暑假，而他不是。当问及为什么要从事教育行业时，他这样回答：“我觉得，教育是一份神圣的职业。我希望能够通过这份职业和自己不断地努力，培养出大批量的人才，促进社会的进步。这是一个伟大的使命，也是我终身奋斗的目标。”他是这么说的，也是这么做的。在课堂上，学生说的每一句话，他都听在心里；学生写的每一个字，他都看在眼里。对于任何一个细节问题，他都不会轻易放过。正因为他高度负责的态度和精益求精的精神，我纠正了一些自己读错好多年的字音（如曲线的曲应读qū、单挑的挑应读tiǎo、联谊的谊应读yì等等），纠正了一些自己写错好多年的汉字（如竖心旁的笔顺应是先两点再竖、皮的笔顺应是先横钩再撇、区字框汉字的最后一笔是竖折等等），也纠正了一些自己误解了好多年的知识（如闰年的置闰法则是四年一闰，百年不闰，四百年再闰）。我很感激他。能够遇上这么好的老师，是我一辈子的荣幸。

最后，我想说：“我的老师，我尊敬的人，感恩有您！”

范文三：我熟悉的地方

有这样一个地方：在这里，教育人人平等，看病不用犯愁，买票不用抢号，道路永远顺畅......这就是我熟悉的地方。这里山清水秀，人杰地灵，堪称“天上人间”！

这个地方的资源分配非常合理。在这里，所有同等级别和身份的公职人员，在任何级别的机关单位中的待遇和发展前景都是平等的。比如说，同样是公办小学，乡村教师和城镇教师的福利待遇是一样的。另外，在乡村学校就读的学生可享受跟城镇学校同等的教育资源。真正体现了教育平等。

接着，说下医疗。这个地方，人们看病是非常方便的。即使是乡镇卫生院，每一天都有上级医院的专家过来接诊。对无需紧急救治的慢病，当地居民无需特地跑去大医院看病。此外，这个地方治理门诊乱象的办法非常凑效。很多地方的医院都会出现医生在诊室接听电话、玩手机、派发名片牟取私利等乱象。而这个地方可以有效杜绝此类行为。这个地方的医院，所有诊室都有视频监控。诊室里面的医生和患者的一言一行都在政府监管部门的监控之中。一旦出现违规行为，无论是医生还是患者，必将受到严厉的处罚。这就有效避免了医生或患者的一些不正当的行为。

最后，来说下交通。国内城市交通拥堵早已司空见惯。对此，不少城市采用限行或限外的政策。然而，无论是限行还是限外，不但不能从根本上解决交通拥堵的问题，而且违背了社会主义核心价值观提到的“自由“和”平等” 。

在交通管制方面，这个地方与众不同。这个地方在任何时段内都不限行和限外，而且在任何时候几乎都不会出现交通拥堵的问题。这是怎么做到的呢？

为了避免拥堵现象，当地实行出行高峰时段针对私家车收取过路费的政策。凡在易拥堵时段内驶入监管道路的私家车，均收取一定的过路费。监控工作由电子警察完成，无需人工设卡。每个月的第一个工作日，交管部门会统计上一个月私家车驶入监管道路的次数并公布数据。在一个自然月内，凡在高峰时段内驶入监管道路次数达到3次的车主须在数据公布后当月内上缴对应费用，收费从第三次开始算起。一个自然月内驶入监管道路次数不足3次的车主免缴过路费。在当地，长期需要在高峰时段内行驶的车辆可以申请办理月保。针对未办理月保且在高峰时段驶入监管道路次数超过3次的私家车，实行阶梯收费。

对于高速公路，当地采用杠杆平衡原理调整收费标准。凡是节假日高峰期容易出现拥堵的路段按照平常收费标准的双倍金额进行收费；而对于稀疏路段则按照平常收费标准的半价金额进行收费。

这一政策不仅有效地解决了交通拥堵的问题，而且也在一定程度上遏制了私家车数量的疯狂增长。落实这种政策，虽然增加了私家车主的养车成本，但却大大缩小了人们的贫富差距。可以预测的是，随着时间的推移，其他城市的交通拥堵问题会越来越严重，甚至会出现交通瘫痪的现象；而在这个地方，道路依旧那么顺畅。

这个地方如此平凡而又和谐。当地政府从不盲目追求GDP的增长，总把人们的幸福生活放在第一位。这，就是我熟悉的地方。

范文四：我喜爱的艺术形式

我特别喜欢中国古诗词。从诗经到唐诗，再到宋词，虽然风格不同，但它们的内涵都非常丰富。

在平常的业余时间里，我会努力地背诵古诗词中的名篇。通过古诗词，可以体会语言的韵律美，体会作者的思想感情；可以了解历史典故、时代背景；甚至可以从中获得满满的正能量。苏轼在《和董传留别》中有这样一句脍炙人口的千古名句——腹有诗书气自华。我很喜欢这一句诗，也非常赞同作者的观点。饱读诗书的确能让人气质非凡。举个例子吧。当你听到一首美妙乐曲的时候，可以说“此曲只应天上有，人间能得几回闻？”而不只是说：“这歌太好听了！”

当下流行这样一句话：生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。听到这句富有诗意的话语，谁又不崇尚诗意的生活呢？《诗经》里的“青青子衿，悠悠我心”，言简意赅而又耐人寻味，给后人留下无限的遐想。白居易《忆江南》中的“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南”让读者无比向往江南的生活。柳宗元《江雪》中的“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”给人呈现出一种孤独美的绝妙意境。辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》的那句“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”更是道出了田园生活的趣味。生活中一切美好的瞬间，似乎都能在诗词中体现得淋漓尽致。真可谓“人生自有诗意” 。

诗词不仅能增添生活的情调，亦能在人们失意的时候带来鼓舞。困惑的时候，不妨读一读李白的“天生我材必有用，千金散尽还复来”；读一读杜甫的“会当凌绝顶，一览众山小”；读一读苏轼的“谁怕？一蓑烟雨任平生”；读一读赵翼的“江山代有才人出，各领风骚数百年”......无论遇到什么困难，要相信“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”！

诗词的魅力来自生活，同时回馈生活。愿所有热爱诗词的朋友都能享有充满诗意的生活！

范文五：谈谈社会公德

刘备曾说：“勿以恶小而为之，勿以善小而不为。”我觉得，这句话是对社会公德最好的诠释。我们每个人都应该要有公德心，不能做出损人利己的事情。

社会公德就体现在我们的日常生活之中。举个例子吧。相信大家都有过搭乘公交的经历。在公交车上，难免会遇见老人、孕妇、抱婴者等行走不便的人群。这时，我们应该主动给他们让座。有的人看见有老人或者孕妇上了车，自己不肯让座，于是就假装睡着了或者低下头玩手机。有的上班族为了贪图方便，把买好的早餐带到车上来吃。这些都是不道德的行为。

其实，在现实生活当中，有些人总是有意或无意中做出了缺德的事情。除了刚才讲的搭公交之外，像加塞儿、乱扔垃圾、大声喧哗、公众场合吸烟等等都是有悖社会公德的不良行为。我们应该反思自己的所作所为。当你为了赶时间，想要插队的时候，你是否想过排在你前面的人比你等了更长的时间呢？当你随手将垃圾一扔的瞬间，你有想过环卫工的艰辛吗？当你想要在室内狂欢一场的时候，你是否考虑过隔壁邻居的感受？当你点燃一支香烟的时候，你是否想过二手烟给旁人带来的伤害？

类似的情况几乎每天都在不同的场合中上演。这些都是违背社会公德的行为，必将受到道德的谴责！我们每一个人都应该引以为戒。

【普通话水平测试大纲（普通话水平测试文章）】多为他人着想，助人为乐。这就是社会公德。我希望大家都能拥有社会公德。从自我做起，从小事做起。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。我相信，只要人人都能献出一点儿爱，世界将变成美好的人间。