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团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
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今日推荐
益气药膳鸡
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材料:
鸡1只,黄芪50克,红枣6颗。
做法:
1.鸡去内脏洗净;将黄芪浸泡20分钟;红枣切开去核。
2.再把药材塞进鸡肚子,隔水清蒸15-20分钟,鸡熟透即可。
3.食用时把鸡斩件,用蒸出的汤汁根据个人口味配用酱油、姜葱作调味料等。
专家点评:
黄芪,《本草备要》载:“甘温,(能)补气,固表”,有“补气诸药之长”的美誉,未经蜜制的生黄芪很好的益气、固表与止汗的作用。其与甘温补脾胃的红枣相配,将药力渗透于的鸡肉当中。因此,本药膳有助于缓解汗多短气,精神疲惫,排便无力等不适,适合术后、产后、久病见气血亏虚、脾胃虚弱人群。同时,黄芪能补脾胃而长肌肉,增重增肌的健身人士不妨一试。
小贴士:
湿热体质人群不宜。
【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。
本期当值医生:管桦桦
主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。
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应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。
出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)
想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!
地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
【 气血亏虚、脾胃虚弱,一定要试试这道益气药膳鸡~广东省中医院杨志敏教授今日推荐|每日一膳 | 杂病】 供稿:广东省中医院每日一膳团队
执行编辑:张靓雯
审核校对:庄映格
责任编辑:宋莉萍
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