适合一个人卖的小吃摊(长春名小吃排行榜)





适合一个人卖的小吃摊(长春名小吃排行榜)

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桂花赤豆糊
桂花赤豆糊原料有红豆,糖桂花和藕粉,甜而不腻,口感清香,美容养生,是合肥地区有名的小吃 。


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鸭油烧饼
鸭油烧饼,小小的一个,其实更象千层饼,里面裹了葱花、鸭油等 。烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒 。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香喷喷的,非常美味 。


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糯米油香
提起糯米油香,鲍庆福的眼神多了一些怀念,他在介绍这个名点时说我从艺以来,老合肥就非常喜欢吃糖糕,这个糖糕是用糯米做的,里面是糖分和桂花,一口咬下去里面的糖汁就流了出来,刚炸出锅的糯米油香外糯香,内有淡淡的桂花清香,甜而不腻,非常可口 。


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肉合饼
说起肉合饼当年可是合肥五大传统名小吃之一 。和如今卖的风风火火的庐州烤鸭店鸭油烧饼齐名,深得市民推崇 。


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庐阳汤包
在合肥,庐阳汤包已有百年历史,甜、糯、鲜、软……启齿之间,吞下的仿佛是暖黄色的光,鲜与软在身体里萌芽,吃个包子简直吃得春心荡漾 。


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肥叔锅贴
锅贴,是中华著名传统小吃,底面呈深黄色,酥脆,皮软韧,馅香味美 。肥叔锅贴,以其选料严谨(上市企业精选)、制作精细、品质优美而闻名古城 。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口 。


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冬菇鸡饺
安徽合肥著名的传统风味小吃 。此小吃冬菇香,饺皮薄,馅心嫩,鸡汤鲜,佐以胡椒,风味独特 。合肥民间流传着这样的说法,冬菇鸡饺是清代末年创立的,至今已有1400多年的历史,当年庐州府城内有一位名叫宋徳礼年轻人,别号宋三,他每天都会挑着饺子到东大街一带叫卖 。据说宋三非常重视选料,讲究质量,专用本地3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起炖制,做出来的冬菇鸡饺皮薄如纸,馅嫩汤鲜,深受合肥人喜爱 。


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王仁和米线
 在合肥,大家吃米线首先想到的就是王仁和米线 。王仁和米线,一个富有中国传统底蕴的老字号店名,这个名字蕴含仁和、仁远、仁信、仁律 。更是它的创始人,王仁和先生的真实写照 。让人想不到的是,这位身价过亿的老总,是那样的平易近人与谦虚大方 。在采访的过程中,编辑可以感受到他身上那种成长于农家的质朴,更可以体会到他对自己米线事业的那份深厚情感 。


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桂花大元宵
桂花元宵有芝麻、豆沙、莲蓉、山楂、枣泥、花生、一共六种馅料可供选择,而且每种口味还对应着不同的形状,方便食客认出汤圆的馅料 。如何把一碗汤圆做成经典,秘诀就是在汤圆的汤里加入大米酒、桂花、红枣,汤底香甜清润自带一股醉人的味道 。属于这家店的老顾客们都习惯了每种口味一碗端吃法,除了经典的黑芝麻馅,山楂馅的酸甜可口让人欲罢不能,寒冷的冬日,吃口香甜软糯的汤圆,太安逸了 。


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肥西老母鸡汤
【适合一个人卖的小吃摊(长春名小吃排行榜)】肥西老母鸡汤”是安徽合肥的传统经典名菜 。因其“肥西”地域名称而得名 。相传,汉高祖刘邦时期,“肥西老母鸡汤”便作为贡品 。台湾第一任巡抚刘铭传,对家乡的这道美味也甚是推崇 。“肥西老母鸡汤”因原料好,在烹制时,不需要加入任何辅助材料 。其汤鲜肉美,营养价值高 。