小年吃些什么(过小年要吃啥)
今天2月4日,农历腊月二十三,北方地区迎来了小年 。
身在北方的小伙伴
是不是又又又要吃饺子了?
夏天头伏吃饺子
立冬吃饺子
冬至吃饺子
……
好吃不过饺子
没有什么能改变
北方人对饺子的执念
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南方地区和北方地区不同
小年多在腊月二十四
在吃上面也是“百里不同俗”
小年这一天
人们会吃年糕、荸荠、米糕……
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老舍先生说:
“腊月二十三过小年,
差不多就是过春节的‘彩排’ 。
天一擦黑,鞭炮响起来,
便有了过年的味道 。”
小年一过
春节就真的要来了
为了增添年味儿
快来了解一下
这些小年习俗吧!
1
扫尘
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“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥 。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净 。
2
贴窗花
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剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等 。贴上窗花寓意着新的一年越来越好 。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气 。
3
沐浴理发
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民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法 。沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行 。
4
祭灶王
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小年这天,也是民间祭灶的日子 。送灶时,人们在灶王像前的桌案上陈设供品,供品中最突出的是糖瓜,这类食品又甜又粘,取意灶君顾了吃,顾不上说,上天后嘴被粘住,免生是非 。
祭灶时除上香,送酒以外,特别要为灶君坐骑撒马料,要从灶台前一直撒到厨房门外 。这些仪式完成后,就要将灶君的神像拿下来烧掉,“送神上天” 。直到大年三十晚上,再将灶君接回来过年,当天,还有各种“接灶”的仪式 。
5
吃糖瓜
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糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹的吃食,逐渐演变成了小年必吃的零食 。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话 。
小年的钟声已敲响
这个春节
你打算如何过呢?
【小年吃些什么(过小年要吃啥)】(原标题:小年来了,该吃啥?)
来源:北京日报公众号
图片来源:实习生 郑嘉珊 、新华社
流程编辑:u008
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