糖尿病可以吃的饮食(糖尿病不能吃什么食物)

“我怎么就得了糖尿病呢!”王大爷一筹莫展,“都怪自己饮食不注意,平时吃得又甜又腻、暴饮暴食,真是我活该!”
“爸,既然糖尿病已经板上钉钉,我们就要积极治疗,主动应对 。”儿子劝道 。
“说得对!要彻底改变饮食习惯!”王大爷下定决心,“可是得了糖尿病,应该怎样健康饮食呢?”
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糖尿病可以吃的饮食(糖尿病不能吃什么食物)

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糖尿病患者如何吃主食?这4个饮食食谱,专家都收藏了
说起糖尿病饮食,讲究可大了,三餐中我们对于蔬菜、主食、水果等几种类型的食物应当合理安排 。今天咱们就一起来看看,糖尿病患者适合吃什么食物,适合吃什么主食 。
糖尿病患者适宜吃什么?
糖尿病患者适宜吃各种高纤维食物,以促进机体糖代谢 。例如小麦、韭菜、玉米、大豆类制品;适宜吃各种低含糖量的蔬菜,如冬瓜、青菜、南瓜、西葫芦、青椒等;适宜吃各种高含钙量的食物,如海带、虾皮、芝麻酱、排骨、牛奶等;适宜吃富含VC和VB的食物,因为身体内这两种元素充足,可以有利于缓解糖尿病并发症的进程;适宜吃富含硒元素的食物,如香菇、芝麻、鱼、芥菜、大蒜等,这类物质能够对人体血糖降低、改善糖尿病症状有较大好处 。


糖尿病可以吃的饮食(糖尿病不能吃什么食物)

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糖尿病适合吃什么主食?
第一、荞麦面
【糖尿病可以吃的饮食(糖尿病不能吃什么食物)】荞麦面是经由荞麦加工而成的面粉,具有较高的营养价值 。荞麦面含有八种人体所必需的氨基酸,富含膳食纤维,热量不高且容易引起饱腹感,通常不会引发人体血糖的剧烈升高 。此外,荞麦还含有多种维生素,适当吃一些对患者是有一定好处的 。


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第二、陈栗米
陈栗米可以作为糖尿病患者的好食品,适合适量煮粥食用,对于胃燥津伤型糖尿病(症见消谷易饥、口干舌燥、胃热消渴、形体消瘦)患者来说尤其适宜 。
第三、麦麸
麦麸是小麦在加工的过程中脱下的麸皮,是一种高纤维食物 。经科学研究表明,高血脂症、糖尿病、动脉粥样硬化的发生均与膳食纤维的摄入不足有密切关系 。如果糖尿病患者经常食用这类食物,会对身体产生好处,大量临床试验表明,麦麸能够在一定程度上改善胰岛素分泌和糖代谢 。


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第四、莜麦
莜麦也称之为裸燕麦,在华北地区通常称为莜麦 。莜麦富含脂肪、蛋白质、钾类、糖类等营养成分,营养价值居谷类作物的首位 。莜麦具有一定程度的降血糖功效,非常适合糖尿病患者 。有相关报道指出,吃等量的莜麦,要比吃面粉、大米时,空腹血糖有明显的下降,除此之外,莜麦中含有丰富的维生素E、叶酸、维生素B1、B2,可以改善血液循环,缓解压力,因此糖尿病患者可以吃莜麦 。
以上几点,你知道了吗?
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