什么白酒好喝不贵（酒擦全身能起到什么作用呢） _白酒

白酒现在是越来越受欢迎了，但如今的白酒市场却令人唏嘘。
由于人们对白酒的需求日益增加，一些不良商家会将酒精酒进行包装，看起来像是高端白酒，高价售出，以此获得利润。

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酒精酒口感粗糙，喝起来上头，只觉得浑身难受，很多酒友喝过之后就不再喝了。
那在超市买白酒的时候，该怎样避开酒精酒，买到粮食酒呢？
只要在白酒瓶身看到这“4个字”，扭头就走，千万别买，都是酒精酒
这4个字就是食用酒精。
有些人感到疑惑，白酒含有酒精，不是很正常吗？为何有了食用酒精就是酒精酒呢？
这里说的酒精非彼酒精，二者有很大差别，其原因如下：

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酒精酒是食用酒精加水、香精勾调而成，食用酒精的原材料比较劣质，只要是富含淀粉、糖类的植物简单加工即可出产，如甜菜根、甘蔗、薯类等。
食用酒精味道刺鼻，不能直接饮用，商家会添加香精、香料来模拟粮食酒的口感和风味，但是酒香和酒体会有断层感，香味单调，不值得回味。
粮食酒全靠粮食酿造而成，其酒精依赖于粮食发酵，酒精浓度科学合理，对身体刺激小。粮食酒的酒质好，香味浓郁，口感丰满，深受酒友的喜爱。

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除此之外，我们还可以通过以下方式来区分酒精酒和粮食酒
一、看酒花
将白酒瓶身倒置，摇晃几下，酒面会形成大小不一的泡沫（酒花），我们可以通过酒花来分辨酒的好坏。
如果形成的酒花密集丰富，持续时间长，经久不散，那就是粮食酒；
但是酒花稀疏，数量少，消失速度快，那就是酒精酒。

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二、手搓闻香
在手心倒入少量酒，合掌搓两下，随后闻香味。
如果是粮食的糊味，那便是粮食酒，如果有刺鼻的酒精味，那就是酒精酒。
三、空杯法
在酒杯中倒入少量酒液，随后倒出，空置几分钟，闻杯底的香味。
【什么白酒好喝不贵（酒擦全身能起到什么作用呢）】香味单一，闻起来呛鼻的就是酒精酒，随后再空置十分钟左右，能闻到刺鼻的酒精味。

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而杯底带有粮香、焦香、槽香的就是粮食酒，香味复杂，持续时间长。
我们在日常生活中可根据上述方法来分辨粮食酒和酒精酒，有些人若觉得操作方法太过繁琐，那在这里推荐两款优质粮食酒，口感不错，价格实惠。
第一：君中元私藏酒
酿造人是曾传政，师承茅台厂长李兴发，现如今是酱酒领域的佼佼者。

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立志酿出“亲民良心酒”，在酒的品质上格外上心，每一道酿酒工序从不假于人手，却忽略了广告宣传，导致新客很难知道，但尝过的人无不交口称赞。
主要以红缨子糯高粱、优质蛋白小麦为原材料，采用古法坤沙酿酒工艺，历经春夏秋冬四季，严格按照时令酿酒，酒成后还需封坛窖藏数年。

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酒香：开封后能闻到浓郁的酒香，酱香味尤为突出，经久不散；
酒液：澄澈无杂质，微微泛黄，酒花均匀分布在酒面，大小如珍珠，绵密丰富；
口感：轻抿一口酒液，绵柔幽雅，细腻悠长，回味带有一点酸味，细细品味，口腔味蕾被浓郁的酒香占据，咽下去，能感受到浓郁的酱香！喝完酒的杯子，空置几个小时，依旧能闻到残留的酒香！
第二：宝丰酒

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宝丰酒史，源远流长，距今已有四千年。
以高粱为酿酒原料，采用“清蒸二次蒸”传统工艺，历经地坛发酵、量质摘酒等工序，耗费数年，方可酒成。
酒液澄澈，清香纯正，入口绵柔，甘冽甜和，后味悠长，让人回味无穷。