香满堂一瓶（香满堂美食怎么样） _满堂

又到一年端午时
赛龙舟、祭屈原、悬艾草
包粽子、佩香囊……
端午的韵味
悄然铺展

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关于端午的记忆，总带有一阵香气
关于端午节的记忆，有颜色，有香气，更有诗的韵味。
端午节的颜色，是绿色，是来自田野水泊的青碧之色。端午临近时，家家户户都在家门口挂起新鲜的艾草和菖蒲。节日未到，那清新的绿色就已经上了门。
儿时过端午节，印象最深的当然是粽子。那时都是自己包粽子，菜场里能买到各种粽叶：芦青、竹叶、荷叶、笋壳。小时候吃的粽子，大多是用芦叶包的。碧绿的芦叶，用清水洗干净，浸在盆里，粽子还没有开始包，清香已经到处可以闻到。
煮粽子的时候，粽子的香味从每一扇门、每一扇窗户里飘出来，整个弄堂，整个城市，整个世界，仿佛都被粽子的香味笼罩。
五月初五，正是仲夏之始，大地草木葳蕤，到处鲜花盛开。女子们选那些小而精致的，有着清雅香气的花朵，点缀端午的气氛。栀子花、白兰花、艾草叶、石榴花，插在发髻，佩在胸口，戴在腕上，端午，是追求优雅和美的时节。
选自赵丽宏《端午的色香味》

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儿时，端午节是很隆重的
我幼时，即四十余年前，我乡端午节过得很隆重：我的大姐一月前制“老虎头”，预备这一天给自家及亲戚家的儿童佩戴。染坊店里的伙计祁官，端午的早晨忙于制造蒲剑：向野塘采许多蒲叶来，选取最像宝剑的叶，加以剑柄，预备正午时和桃叶一并挂在每个人的床上。到了正午，又把一包雄黄放在一大碗绍兴酒里，调匀了，叫祁官拿到每间屋的角落里去，用口来喷。喷剩的浓雄黄，用指蘸了，在每一扇门上写王字；又用指捞一点来塞在每一个孩子肚脐眼里。据说是消毒药的储蓄；日后如有人被蜈蚣毒蛇等咬了，可向门上去捞取一点端午日午时所制的良药来，敷伤患处，即可消毒止痛云。
选自丰子恺《端阳忆旧》

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叫做“粽子节”比较亲切些
今日何日？我家老妈子曰：“今天是五月节，大门上应该插一些艾草菖蒲，点缀点缀。”我家老太太曰：“今天是端午节，应该把钟馗捉鬼图，悬在壁上，孩子脸上抹些雄黄酒，辟邪辟邪。”我的小孩子独曰：“今天不知是哪一天，就说应该吃粽子！”我参考众意，觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。
据说粽子本来是为屈原先生吃的。皆因是这位三闾大夫当初在楚国做官，颇想做一些真正福国利民的事业，竟因不善投机，得罪了人，不能得志，急得形容枯槁，又黑又瘦。有一天到江边散步，一时想不开，抱起一块大石头来就跳下水了。如其只有屈原先生才配吃粽子，恐怕这些年来粽子的销路不会甚畅罢。
今天虽然是粽子节，但是我们也不能厚着脸皮吃两个粽子就算完事。
《钟馗捉鬼图》还是不妨悬挂悬挂，尤其是在上海这个鬼多的地方。我们自己没有实力驱鬼，把一纸图画高高悬起，虽然鬼卒未必因此引退，我们总算尽了心，慰情聊胜于无了。
选自梁实秋《粽子节》

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【香满堂一瓶（香满堂美食怎么样）】端午·诗话
乙卯重五诗
宋·陆游
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
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译文：端午节到了，火红的石榴花开满山村。人们吃了两只角的粽子，高冠上插着艾蒿，又忙着储药、配药方，为的是这一年能平安无病。忙完了这些，已是太阳西斜，家人早把酒菜备好，便高兴地喝起酒来。

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渔家傲·五月榴花妖艳烘
宋·欧阳修
五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。
五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。
正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。
叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。
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译文：五月是石榴花开的季节，杨柳被细雨润湿，枝叶低低沉沉地垂着。人们用五彩丝线包扎多角形粽子，煮熟了盛进镀金的盘子里，送给闺中女子。这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。窗外树丛中黄鹂鸟的鸣唱声，不时打破闺中的宁静，打破了那纱窗后手持双凤绢扇的睡眼惺忪的女子的美梦。
来源：央视一套