怎样申请qq(炒qq面做法)
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买了包木薯粉,一直没有用,就突然想到了麻薯,就搜索了一下配方自己稍作更改,按照自己有的材料来做 。
难度:切墩(初级)时间:10~30分钟 主料 木薯粉(也叫淀粉)100g糯米粉20g奶粉30g开水40—50克左右盐(或白糖)适量鸡蛋一个(约30-40克) 高筋面粉15g 玉米油25g
QQ麻薯的做法步骤
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1. 开水把奶粉泡好,搅拌到中等水温,放入鸡蛋,盐,糯米粉,高筋面粉,木薯粉,搅拌好后放入芝麻(这个是太稠了,烤出来比较硬)
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2. 放入预热好的烤箱200度上下火,烤10-15分钟出炉 。(这个是比较硬的款)
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3. 这个是比较稀的面糊烤出来的形,比较扁
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【怎样申请qq(炒qq面做法)】4. 里面
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5. 改用牛奶后重新调到合适的面糊烤的成品
小贴士如果有牛奶,就用牛奶代替开水和部分奶粉,油我用了橄榄油也没有很大味道,所以用什么油没有太多限制 。搅拌的面糊要求比较高,太稠烤出来硬,太稀不成形,但烤出来口感比硬的硬的更好 。
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