气血汤的功效(好气色汤)
【气血汤的功效(好气色汤)】补养气血,是所有女性在成年后都应该要多注意的,因为每个月都会有几天特殊的生理期,所以生理期前后都要适当补养气血,一方面为生理期的到来做好准备,另一方面生理期之后更要适当补给 。随着秋天季节变化快,如果气血不足不循环,首先表现的就是在脸上,前几天分享过“四物鸡蛋汤”的做法,许多朋友都很喜欢并且受用 。
今天接着和大家分享一道适合女性朋友多煲的益气活血乳鸽汤,不瞒大家,邻居85岁的老奶奶气血好,脸上很少老年斑,也都是多喝这些补养气血的汤,即使85岁依然身体健朗,到了天冷手脚暖和,比许多年轻一辈人都要好很多呢,可别再偷懒了 。
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秋季也是养肾的季节,气血足又要循环,首先从肝肾开始调理 。乳鸽,相比鸡肉、牛肉来说,不寒不燥,而且乳鸽滋补,个头小,民间素有“一鸽顶九鸡”的说法,用乳鸽来煲汤确实比鸡肉要好,更适合女性朋友们 。补益气血的食材一般有当归、川穹、白芍、熟地黄、红枣等等,如果您觉得自己体质偏燥热,可以用一些较温和的汤料综合一下,例如玉竹、麦冬、生地黄等等 。
今天分享这碗汤,做法不难,贵在坚持,生理期前后都可以适当煲煮几次饮用,为了天冷不易手脚寒凉,脸色不发黄,从简单的一碗汤水做起吧!
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【益气养血乳鸽汤】食材:红党参1条,花旗参15克,当归8-10克,红莲子10克,红枣5-6颗,乳鸽1只,生姜1块,料酒1茶匙,盐1克 。
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做法:
1.今天准备的活血、补血食材主要有当归、红党参和红枣,当归大家都不陌生,补血活血,还有调经止痛的作用,另外党参益气和中,红莲子安神养心,少许的花旗参有清热下火的作用,如果担心当归汤太燥热,可以适当加少许花旗参片综合一下,就不用担心上火的情况出现了 。
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2.红党参外皮有不少泥沙,仔细清洗干净外皮的红色泥沙 。
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3.洗干净的党参和红枣、当归片和莲子等浸泡洗净 。
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4.乳鸽去掉部分多余的油脂和外皮,这样煲好的乳鸽汤才不油腻 。放入姜片和料酒,把乳鸽汆烫过水,1分钟煮沸,去掉血水和腥味 。
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5.洗干净的所有食材都放入汤锅/砂锅中,大火煮沸后转小火煲1小时左右即可 。
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煲好的汤淡淡的奶白色,有浓浓的当归味道,益气补血,趁热加少许食盐调味,温热时食用 。
小提示:当归性质热,如果燥热体质的人群,可以用生熟地替代当归,不易上火 。
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