被“硫磺”熏过的红枣,这4处表现“异常”!买前注意,别贪便宜。大家好,我是蕾宝的烟味生活,立秋后,希望大家注意注重饮食,防止秋燥,开启秋季养生模式,谢谢!红枣,分为新鲜红枣和干红枣,前者为我们日常非常喜欢吃的一样水果,而后者则由新鲜红枣晒干而成。它们营养丰富,肉质香甜,各有不同风味。而其中干红枣更是吃法多样,常见吃法有红枣馒头、红枣糕、红枣粥/汤、红枣发糕、红枣酸奶等等,是我们日常生活不可或缺的食材。但是大多数人却不知道如何挑选,每次购买红枣时总会不自觉挑选颜值高、外表光滑无损坏、色泽红艳诱人的红枣,但这样挑选真的对吗?很明显,大错特错了!
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众所周知,红枣种类繁多,区分等级,价格更是悬殊不少。因此有些人认为贵的红枣肯定品质优良,也有些人认为“特价”活动,不买错过超可惜,这两种做法很明显都不对,不能很好的掌握红枣的挑选技巧,就永远不能避免被“硫磺”熏过的红枣。所以,今天蕾宝就来跟大家唠唠被“硫磺”熏过的红枣与正常红枣的区别,并总结了被“硫磺”熏过的红枣的4处“异常”表现,希望对大家有所帮助!
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\"4处\"异常【第一处:颜色异常】不可否认现在是个“看颜值”的时候,任何漂亮的东西都有让人带回家的冲动,而红枣也不例外,所以部分黑心商家利用了众人“追求美”的心理,将红枣用“硫磺”熏过,让红枣的卖相更好,颜色均匀亮红,鲜艳诱人;而真正自然晒干的红枣则呈现暗红色。所以碰到颜色异常的红枣一定要注意了;
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【第二处:褶皱异常】将被“硫磺”熏过的红枣除了颜色诱人,表皮更是像打了蜡一般,呈现光滑“水光肌”,褶皱少甚至没有,这种红枣很明显违背常理;因为新鲜红枣经过自然风干后,表皮肯定会跟着果肉一起收缩;所以碰到无褶皱或者褶皱很少的红枣千万不能购买;
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正常红枣【第三处:果肉异常】除了看颜色和褶皱,我们购买红枣时,也可以拿起一个红枣,撕开后看看里面的果肉。正常的红枣果肉颜色均匀,颜色呈现浅棕色的,果核跟果肉的颜色非常接近;而被“硫磺”熏过的红枣,颜色不均匀,颜色变淡的同时有一些发白,果核的地方颜色发黑,看起来就不正常,所以碰到这类红枣请死心吧;
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正常红枣【第四处:气味异常】在购买红枣的时候,除了看,我们也可以拿起红枣闻一闻,如果是被“硫磺”熏过的红枣,会有一股刺鼻的味道,而且吃起来的口感也非常不好,酸味重,还略带苦味儿,所以碰到这类红枣请掉头就走;而正常的红枣,闻起来有一股红枣的清香,但经过风干后水分减少,糖分聚集,所以吃起来味道香甜。
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以上就是蕾宝今天分享的“硫磺”熏过的红枣的4处“异常”表现,建议大家买之前一定要注意挑选,不要被便宜的价格和吸引人的外表所动摇,而是知道辨别被“硫磺”熏过的红枣,从而买到物美价廉的红枣。所以希望今天蕾宝的分享对大家有所帮助,同时如果大家有更好的更快的辨别方法,也可以在评论区跟我们留言分享哦!#9月吃什么#您好,我是蕾宝的烟味生活,今天关于如何辨别被“硫磺”熏过的红枣就分享到这里了!如果喜欢,可以点赞、转发、评论或者关注我哦!我会每天为你更新各种美味美食,你的支持就是我进步的动力,谢谢你了!
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