胆结石不能吃什么水果(胆结石不能吃什么食物)
俗话说,病从口入 。这一说法很有道理,许多疾病的发生与发展都和我们的饮食息息相关,这也是患病时讲究忌口的原因 。
对于患有胆结石的人来说,有些食物还是敬而远之吧,否则可能会导致病情加重 。当然,凡事都有一个度,不可能做到一点不吃,但是考虑摄入量还是可以的 。
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胆结石患者少吃以下食物
一、油腻食物
脂肪的消化需要胆汁的参与,胆结石患者吃过于肥腻的食物时会明显的刺激胆囊收缩,胆囊过度的收缩会导致胆结石进一步的刺激到胆囊,引起一些胆囊疾病的发生和发展 。
另外,多数胆结石的主要成分是胆固醇,摄入过多的脂肪会使得胆固醇过于饱和,更容易形成胆结石 。
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【胆结石不能吃什么水果(胆结石不能吃什么食物)】二、刺激性食物
例如辣椒、浓茶、浓咖啡、酒精等,这些具有刺激性的食物有可能会刺激胆囊导致胆囊过度收缩,增加胆囊疾病发作的可能 。
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高胆固醇的食物
如动物内脏、鸡蛋、松花蛋、墨鱼、鱼子等 。一般来说,引起胆结石的主要原因就是胆固醇过高,因此患者不能再吃高胆固醇的食物了 。
值得注意的是,胆汁作为辅助脂肪消化的重要物质,适量的脂肪可以促进胆囊排除胆汁 。避免胆汁在胆囊内进行长时间的浓缩,因为过度浓缩的胆汁容易析出固体物质形成胆结石 。
所以长期食用素食,会由于缺乏脂肪对胆囊的良性刺激,引起胆汁分泌不足和营养不良 。饮食最好还是不要太单一,灵活多变的饮食才能使得我们的身体更加健康 。
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胆结石患者应该吃什么?
胆结石患者的进食应该是以清淡或者容易消化的食物为主食,同时还应该喝大约在1500~3000ml这个范围内的水,进而达到稀释胆汁的效果 。
饮食数量应该是少食多餐,以刺激胆汁的分泌效果 。除此之外,饮食应该是定时且定量,不建议太过饱 。
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在蔬菜选择方面,建议多吃些萝卜、青菜、豆类等,还要多吃一些水果 。还可充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,可以选择以鱼、虾、禽等健康的低脂肪优质蛋白质饮食 。
胆囊结石的典型症状为右上腹胀痛、胆绞痛,可伴恶心、呕吐或发热、黄疸等症 。
当胆囊有化脓感染时,可出现发热、恶心、食欲减退等全身症状 。胆囊发生坏疽和穿孔是急性胆囊炎的严重并发症,可出现脱水、休克及腹膜炎等症 。所以查出胆结石,要趁胆囊功能尚在的时候尽早保留胆囊、取尽结石 。
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