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买西瓜时，不能光靠拍打，学会这4个“土方法”，到手个顶个的甜。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。天气逐渐闷热起来，夏季消暑解渴的绝佳“神器”——西瓜已在各大市场、超市以及水果店闪亮登场，喜欢吃西瓜的朋友终于可以大快朵颐了。西瓜，又叫夏瓜，不仅甘甜多汁很解渴，又能很好地消暑利尿，素有“瓜果之王”和“天然白虎汤”的美誉。
【 土方法|买西瓜时，不能光靠拍打，学会这4个“土方法”，到手个顶个的甜】
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西瓜含有大量的水分和多种氨基酸、果酸、矿物质和维生素等，可以补充人体的水分，在炎热的夏季防止人们中暑，并通过排尿排除人体内多余的热量，清热又解暑。同时，在夏季常吃西瓜，还可以润肤和防晒，所以一直深受爱美女士的青睐，是夏季消暑美容之佳品。西瓜虽好，但食用过多会伤脾助湿，因此每次都要适量食用，特别是小孩子。

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由于我国幅员辽阔，自然地理条件优越，为西瓜的种植提供了非常有利的条件。北方气候相比较来说干旱、少雨，很易于西瓜的生长。而南方日照时间比较长，一年中可二熟、三熟。我们在5月可以吃到的就是早熟品种，6月到7月西瓜会大量成熟上市。西瓜含有大量的水分和多种氨基酸、果酸、矿物质和维生素等，可以补充人体的水分，在炎热的夏季防止人们中暑，并通过排尿排除人体内多余的热量，清热又解暑。同时，在夏季常吃西瓜，还可以润肤和防晒，所以一直深受爱美女士的青睐，是夏季消暑美容之佳品。西瓜虽好，但食用过多会伤脾助湿，因此每次都要适量食用，特别是小孩子。说完了吃西瓜的好处，我们再来聊聊如何挑选西瓜这个话题。不得不说，选瓜真是一门学问，常常看到有的人对着西瓜拍了半天，买回家一切开，发现还是个生瓜，吃着难吃，心里也闹心得不得了。但有的人，根本不用拍打，看一眼就知道西瓜生熟。为此，我专门请教了老家的一个老瓜农伯伯，他传授给我了选瓜的4个“土方法”，保准不会买到生瓜，到手的西瓜还个顶个的甜。下面，我们就一起来看看吧！

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1.看瓜形

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首先，我们可以看下西瓜的形状。其实成熟的西瓜在外形上是有标志的，一般体形整齐匀称的西瓜，尤其是两端较为匀称的，大多生长正常、质量较好，而形状畸形的大多生长不正常，质量较差。同时，优质成熟的西瓜，表皮光亮，花皮瓜要花纹深淡分明清晰，一般靠近地面生长的部分，颜色呈黄浓状态。而那些瓜皮无光泽或发暗的，表面有绒毛、纹路不清的是还没有成熟的西瓜，不宜购买。2.看瓜蒂、瓜脐

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西瓜在成熟后瓜蒂紧缩、凹陷、周围稍微隆起，瓜柄应没有绒毛。不论哪种瓜，瓜柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。如果瓜柄呈黑褐色，卷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘下的西瓜，不宜购买。另外，瓜脐较小的西瓜，皮薄，味道口感相对较好，不建议买瓜脐较大的瓜，这种瓜往往皮很厚，口感相对要差些。3.靠手感

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成熟优质的西瓜摸上去紧实又柔滑，表面黏涩的就不要挑选了。用手轻轻拍打，如果是成熟优质的西瓜，会产生震动的手感。而且，同样大小的两个西瓜，熟得好的那个拿在手里显得轻，如果有下坠感、很沉的是生瓜。4.听声音

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我们再来轻敲下瓜皮，如果听到“嘭嘭”的声音，表明西瓜熟得正好。如果听到那种“噗噗”的声音，沉重而低沉，则表明西瓜过于熟了，可能已经”娄“了。如果声音过于清脆，就有可能是不太成熟的生瓜。但这种判断生熟的方法，还要根据西瓜的品种而定，品种不同声音也不一样。初夏西瓜简单又美味的吃法：西瓜露准备材料：西瓜、冰糖做法：先将西瓜去皮和籽，切成块状。然后锅中放入适量的清水，烧开后下入西瓜块和冰糖，稍微熬煮即可。买西瓜时，不能光靠拍打，学会这4个“土方法”，到手个顶个的甜。大家好，我是@琦哥说美食，每天分享好食材给大家，丰富您的饮食知识，方便您的安全选购。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。