怎么做都会成功的麻薯包，麻薯面包 _做

最近很多人都说初一甜品都是很大个的，问我有没有小巧一点的甜品分享，最好是那种一小个一小个，还能够送个朋友的甜品，所以今天初一决定不给大家分享蛋糕了，就分享一道初一每次去台湾都会买的麻薯包吧。说起麻薯包其实就是一种类似于小馒头一样的东西，只不过麻薯包是用糯米粉蒸熟之后做成的，不能存放太久不说，而且要是放久了口感还会变硬。
虽然麻薯包放久了之后口感会变，但是我们现做现吃不就好了。吃过麻薯包的人应该都知道麻薯其实刚做出来的时候不仅外层焦脆里面Q弹，甚至有些麻薯里面还有馅的哦。麻薯应该很受小朋友跟年轻人的喜欢吧，毕竟谁不喜欢这样酥脆又香甜的麻薯包呢？

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说起来初一还记得第一次做麻薯包的时候也是失败了，那时候因为也是第一次尝试，再加上那时候还没有学习烹饪所以也只是随便跟着步骤弄，没想到第一次做出来的效果却一点也不好，不仅遇到了烤制的时候麻薯包膨胀不起来不说，甚至一点也不美观，整个就像是凹凸不平的样子，完全跟初一想象中的麻薯包形象差了太远了，因此从那之后好长一段时间我都放弃了做麻薯包这个甜品，反而专心的做起来蛋糕。
不过好在现在初一已经走出了当时的阴影，现在的我是一个非常积极正能量的大汉，不会为了一次的失败而放弃的，所以今天我决定跟大家分享我前几天的麻薯包做法，要是喜欢的朋友记得跟着我的步骤一起哦。麻薯包看着很好吃又简单，其实做法也是跟大家想象的那样的，不仅不需要像做蛋糕一样需要和面已经发酵这些时间，甚至只需要七八分钟做好胚子就可以进行烤制了，完全不需要任何的技巧哦。
尽管现在麻薯包的味道有很多，甚至还要很多的馅在里面，但是初一还是决定教大家做原味的，这样才能体现出它的简单跟方便呀。
【食材准备】
麻薯预拌粉两百五十克、鸡蛋两个、牛奶八十五克、食盐两克、白砂糖十克、无盐黄油四十克、黑芝麻二十克。

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【麻薯包的制作过程】
【怎么做都会成功的麻薯包，麻薯面包】1：准备好所有的食材然后就开始制作了。
2：先准备一个大盆，将牛奶、鸡蛋以及食盐放进去，然后用打发蛋的工具搅拌均匀。
3：将黄油放在一个耐热的碗里，然后隔着热水将其融化，当然放在微波炉里面加热也是可以的。

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4：融化了的黄油加入白砂糖在里面搅拌均匀，一直搅拌到白砂糖完全融入黄油没有任何颗粒为止。
5：这时候将黄油倒在蛋奶液里面，再放入预拌粉在里面。

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6：带上一次性的手套就可以开始搅拌了，将混合了预拌粉的蛋液一直揉捏成面团。
7：搅拌均匀之后的麻薯粘性比较重，所以后面搓麻薯的时候也要带上手套哦
8：这时候加入适量的黑芝麻在里面，黑芝麻一定要是熟的哦，炒熟的黑芝麻味道比较香，烤的时候才会发挥出最大的香味。

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9：这时候准备一张油纸以及烤盘，将油纸铺在烤盘上，然后将盆里的面团揉捏成一个个大小均匀的小面团，然后放在烤盘里面。

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10放面团的时候记得给留出一些空间来，不然烤制的时候所有的麻薯都会黏在一起。
11：将烤箱提前预热到一百八十度，然后在码数的表面喷洒上一些清水，这时候可以将烤盘放进烤箱了。
12：烤制麻薯的时间为二十五分钟左右，烤的时候记得注意一下麻薯，十五分钟左右就能够看到已经渐渐膨胀起来的麻薯了。

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13：烤制时间到了之后，记得带上手套去拿烤盘哦，不然会烫伤的。

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14：最后香甜美味的麻薯就出炉了，记得趁热吃哦，不然凉了之后的口感可没有那么好了。
做任何甜品都会有失败的时候，所以大家不要气馁，有时候可能是因为不是很熟悉的原因，所以才会导致，别人做的比较好可能私底下也是联系了很长时间呢。

【小贴士】
如果烤完的麻薯包有塌陷的现象应该是烤制的时间不长导致的，下次烤的时候记得适当地增加以下烤制的时间哦。要是麻薯的外皮太硬的话，应该是烤的时间太长了所导致的，因为每个烤箱的性能不一样，初一也不敢保证时间到底是多久。