饮食习惯|俗话说“吃得少，活得久”，靠谱吗？5个饮食坏习惯，早该改了 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

不知道你是否听过“吃得少一点，活得久一点”这句话，认为人吃少一点可以提高寿命。
爱吃是藏在人骨子里的本能，是人类祖先留下来的一项“保命”特长。过去食物稀缺，有的吃要吃，没的吃也要吃，多吃才能存活。但是现如今社会的生产力已经极大提高，人类已经不缺乏食物吃了，尤其是在东亚、欧美等国家，已经到了想吃什么就能吃什么的地步。不过伴随而来的却是糖尿病、高血压、肥胖等疾病。这很难不令人认可“吃得少，活得久”这句话的正确性，那么，这句话到底靠谱不靠谱呢？
《柳叶刀》上曾发表过一篇研究，研究的内容表明：人的长寿和饮食有密切的关系，当人控制体内热量摄入的时候就可以达到延缓身体衰老的效果。

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德国的科学家也曾做过一项关于少吃食物提高寿命的研究，研究人员在一组果蝇的身上研究出一种叫做Sestrin的蛋白质（目的是限制饮食），一组不放，通过两组果蝇对比，一组限制其饮食，一组不限制，结果发现，控制饮食的那组不不控制饮食的那组，平均寿命提高了10%。
《柳叶刀》还曾发布过关于全球人类寿命以及健康的报告，其中有105个国家和地区的死亡原因就是患有缺血性心脏病，还有将近一百个国家的死亡病因是患有中风、糖尿病，这些疾病的出现都和我们的饮食息息相关。值得提的是，《柳叶刀》还曾“批”过中式饮食，认为存在三个缺点：其一是盐含量超标，其二是膳食纤维摄入不足，其三是蔬果摄入不足。他们还表示我国1/5的人的死亡跟不良饮食挂钩。
从以上的三个案例中都可以得出一个结论：想要健康长寿，饮食很关键。

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想要长寿，饮食很关键，但“吃得少，未必活得久”
从上述列举的几个研究，我们不难看出饮食对健康的影响，但这能说明吃得少，活得久吗？其实是不能的。
饮食和长寿的关系，并不是指数关系，而是U型关系。这点在量和寿命的关系也是U型。也就是说吃得少有助于长寿，但如果吃得太少，则会增加死亡率。这点不难理解，吃得太少，可导致营养不良，体重过轻，身体抵抗力下降，自然难以保持长久的健康。
既然我们提到了饮食影响寿命，那么饮食习惯有好坏，哪些属于不健康的坏习惯呢？
那些不健康的饮食习惯会影响寿命？
第一点：暴饮暴食
多见于压力大或是减肥的人群，暴饮暴食的人群饮食不知节制，即便是吃到非常撑，食之无味他们也停不下来，这个时候对我们的肠胃来说就会是种负担，肠胃的工作量会增加，同时身体内的其他器官也会受到压迫，导致身体各项器官的机能效果降低，从而影响人体的正常运作，同时会诱发疾病，比如：高血脂、心血管疾病等，那么自然就会影响人的寿命。
建议：长期压力大的人建议可以进行运动来排解压力，或是找感兴趣的事情做，如果一直暴饮暴食不仅会影响肥胖还可能导致轻情绪得不到排解诱发精神疾病。减肥的人也不要靠节食，节食的后果就是暴饮暴食，并且体重会反弹得更厉害，应当注重科学减肥，多加运动，合理控制饮食，而不是节食。

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第二点：不吃早餐
现如今，十个年轻人里面起码有五个人长期不吃早餐，尤其是上班和上学的人，通常赶时间就不吃饭，长期不吃早餐会导致营养不足，诱发肠胃疾病，同时身体机能跟不上，还可能出现头晕、浑身乏力等症状，严重的会诱发糖尿病。
建议：早餐一定要吃，可以每天早上吃2个鸡蛋，喝杯牛奶，或者是吃有营养的粗粮，当然也可以选择自己喜欢吃的食物，但是建议不要太油腻。
第二点：晚餐过于丰盛
绝大多数的人，早上和中午的饮食草草应付，就导致晚上的胃口大开，总是吃得太饱太丰盛，通常来说，傍晚上时人的胰岛素是最高的，而胰岛素的作用就是将血糖转化成脂肪，因此当晚上摄入非常多的食物时，就会导致血糖转化为脂肪的含量变高，因此人就会越来越胖，同时就不利于人体的血管和器官，破坏人体正常的运作机能。
建议：遵循“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”三个原则，同时晚上吃饭时间尽量在6点或是7点之前，并且饮食要清淡。
第三点：吃饭速度太快
很多人吃饭的时候，感觉食物刚到嘴巴里，就已经吞进胃里面了，这样也是非常容易造成肥胖的，不利于饮食的消化。
建议：遵循细嚼慢咽的原则，让食物充分咀嚼再吞下去。

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第四点：饭中或是饭后抽烟
很多男性会在吃饭中途或是吃完饭结束抽烟，尤其体现在和朋友聚餐的时候，然而此时人体吸收有毒物质的能力要大于平常的时候，所以建议戒掉这个坏习惯，当然能够戒烟最好。
第五点：饭后喝一杯保温杯里泡的茶
这点很多人都没有在意过，很多人喜欢饭后喝杯茶或者喝完汤，但估计从来没有想过保温杯泡茶还需要讲究杯子，茶叶要用热水泡是肯定的，但是不能一直持续高温浸泡，保温杯一般会持续一小时到两小时的高温，这个时候的茶叶的营养元素会遭到破坏，同时很容易滋生细菌，对身体不利，所以建议直接用正常的水杯泡就好。
总而言之，想要老了之后有一个健康的身体，或是想追求长寿，那么生活中该注意的饮食习惯一定要注意，饮食清淡，营养均衡，荤素搭配已经是非常基础的东西，同时也可以适当地运动，运动也是提高长寿的好办法。
参考文章：
【1】《这些不良饮食习惯可能会导致寿命缩短》.上饮上食.2021-07-15
【 饮食习惯|俗话说“吃得少，活得久”，靠谱吗？5个饮食坏习惯，早该改了】【2】《吃得少一点，活得久一点，这种说法到底靠不靠谱？研究发表了》.39健康网.2020-12-09