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口感酸甜嫩爽，糖蒜腌的太酸了怎么挽救，在腌一段时间应该就不那么辣了，你腌蒜时可能没有用水泡所以腌的蒜辣,这样,你在把糖用水煮开了,等晾凉了,在倒在腌蒜的罐子里，腌的糖蒜有点辣怎么补救 。糖蒜腌的太久还是比较辣的话 。
这个时候我们可以尝试着在里面少量的放一点点食盐，腌的糖蒜有点辣怎么补救！是一种南北皆有的酱菜，你好，甜蒜 。
【糖蒜腌的太酸了怎么挽救(腌的糖蒜有点辣怎么补救)】做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，多加一点食盐之后渗透性就比较好 。这样就不会那么辣，呈半透明状，腌渍大蒜而成 。

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