水淀粉|每天可以坚持吃三种美食，排毒养颜，延缓衰老，有益健康泡椒|美食|排毒养颜|黄豆酱

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
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蛋包豆腐丁材料：鸡蛋；豆腐；火腿；香葱；料酒；油；盐；水淀粉做法:1,豆腐洗净，把表层的老皮去掉，可使豆腐口感更嫩。2,切豆腐时可反着切，防止豆腐粘在刀上。3,豆腐切成平均小丁4,锅中放水，加大批盐、料酒，烧开5,下豆腐焯一下，光阴弗成过长，可去除豆腥味6,另起一锅，倒入过量油，放入豆腐翻炒，加过量盐调味，加过量水淀粉勾芡（可保持豆腐细嫩的口感），翻炒几下，便可盛出备用7,鸡蛋打散成蛋液，可加过量水，使鸡蛋炒进去更嫩8,蛋液中参加处置好的豆腐，充分拌匀，豆腐用鸡蛋包裹平均9,香葱切末、火腿切丁10,锅中放油烧热，倒入豆腐鸡蛋液翻炒，加大批料酒可除去蛋腥味11,在翻炒过程当中，要推着炒，防止将豆腐炒碎12,等豆腐快出锅时，可参加大批火腿丁翻炒，中和滋味，关火出锅盛盘，撒大批香葱即可
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农家土鸡主料：净跑山鸡600克，香菇200克。葱段50克，大蒜50克，青红佳人椒100克，葱丝适量、黄豆酱、美极鲜酱油、盐、味精、鸡精、生菜油各适量制法：1、把净跑山鸡斩成块待用。另把泡发好的香菇切成块，青红佳人椒洗净切成段，待用。2、锅入菜油烧热，倒入鸡块煸炒至变色，放入葱段和大蒜一起煸炒，放入香菇块，掺入适量的水，烧至鸡肉软熟。3、接着放入青红佳人椒段，调入黄豆酱、美极鲜酱油、盐、味精和鸡精，起锅装入盛器时撒些葱丝，即成。
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酸辣鸡杂食材：鸡杂、泡菜、泡椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油1.将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净切成小丁；2.热锅放油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油；3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀；4.放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟；5.加入适量的盐与鸡粉炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可