自制番茄酱的做法长期保存 _番茄酱

【自制番茄酱的做法长期保存】家中自做番茄酱不含防腐剂，要长期性保存就有一些艰难了，尤其是夏天更非常容易发醇霉变。今日给大伙儿详细介绍一种家中自做番茄酱的长期性保存方式，适用自做的番茄酱，及其全部苹果酱、甜酱等各种各样酱食品类。
在自做番茄酱以前就准备好整洁的玻璃瓶，规定务必是可以彻底密封性的玻璃瓶，将玻璃瓶和瓶盖用开水搓洗消毒杀菌后，再颠倒把瓶里的水份彻底沥干备用，解决好的玻璃瓶务必确保无油无凉水。
等番茄酱熬好之后就趁着热装进玻璃瓶，上边要留有一厘米上下的间隙，随后滴进小量高度酒或柠檬水，并立刻拧紧瓶盖。假如担忧瓶盖的密封性实际效果并不是非常好，能够先蒙上1到2层保鲜袋，随后再拧紧瓶盖。

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等玻璃瓶里的番茄酱彻底制冷后，就可以移进电冰箱里冷冻或放到常温状态保存了。假如密封性实际效果比较好，用二种方式保存2年都不容易霉变变味儿。
早已搞好的番茄酱怎样保存
如果是必须保存早已搞好的番茄酱，能够先把番茄酱装进解决好的玻璃瓶，上边也是要留有一厘米上下的间隙。随后将玻璃瓶连着瓶盖一起放进炒锅，瓶盖要虚盖在瓶塞上，走红蒸二十分钟后，在玻璃瓶里添加小量的高度酒或柠檬水，快速拧紧瓶盖就可以，为了更好地避免发烫能够一只手拿包一块湿纯棉毛巾。
之上便是家中自做番茄酱的保存方式，全是依据网民们的亲自实践心得出去的，肯定是彻底靠谱的合理保存方式，请大伙儿安心使用。用这类方式不但能够长期性保存自做的番茄酱，还能够保存自做的苹果酱、甜酱等各种各样酱食品类。
保存番茄酱的实际操作要点：
1、用以保存番茄酱的玻璃瓶务必历经消毒杀菌解决，并要确保无植物油脂和凉水存有。
2、务必要在番茄酱还十分热的情况下就拧紧瓶盖，加高度酒或柠檬水是为了更好地更为商业保险，讨厌的还可以不用。
3、瓶盖务必可以彻底密封性，假如不可以确保彻底密封性，能够蒙上1到2层保鲜袋再拧紧瓶盖，或是索性应用蜡封更商业保险些。
4、开封市后的番茄酱务必移进冷藏室保存，并在一个月以内将番茄酱吃了。
5、番茄酱开封市后最好是将最上边的一层刮去扔了，那样吃会更为安全性一些。
6、玻璃瓶能够应用各种各样能耐高温、可彻底密封性的玻璃瓶，也是有盆友喜爱用挂盐水的那类玻璃瓶，我觉得这类玻璃瓶装的情况下艰难，摄食的情况下也艰难，因此也不强烈推荐大伙儿应用了。
7、保存期内要留意遮光。