北京十大涮羊肉排名 _十大

谈起涮羊肉，自然還是北京老字号铜锅最正宗啦！最纯正的北京市涮羊肉很注重，铜锅碳火，羊肉注重肉质地细且无羊膻味，细嫩极其，蘸着特别制作麻汁配料，味儿肯定使你震撼！最纯正的北京市涮羊肉排行！
1、聚宝源
聚宝源的肉，胖瘦两色，久煮青春不老、经久不散，并且绝对没有羊膻味，这就是为何那么对身宁可排长队等座也不肯离开的缘故。碳火铜锅、白汤涮肉、独门的麻将游戏配料，每样正宗。各种各样菜品皆保存了最传统式的清真口味，令人赞叹不已。

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油酥烧饼也是这儿必吃的，很多人都是会专业来楼底下的外边外卖送餐对话框买上好多个油酥烧饼，这里的油酥烧饼真确实外焦内软，咬上一口香溢满嘴。
時间：11:00 - 22:00
价钱：一百元?
地址：牛街西里商业服务2号楼5-2号(清真商场旁)
2、东来顺饭庄
太知名了，兴建于1903年的百年老字号，涮肉没有挑，在外省人眼中，东来顺真是便是京味儿涮羊肉的意味着。大铜锅，旺碳火，咕噜噜燃得给劲，羊肉不仅嫩，还薄，往汤里一涮，入口就化。边吃羊肉，边吃麻酱火烧，要趁热吃，可以把你香个跟斗。
【北京十大涮羊肉排名】平均：85元?
地址：北京朝阳区东三环中单18号东环商务楼3楼(双井桥北地铁站东)
3、羊老大爷涮肉
玉梅的景泰蓝大锅，麻汁沾料上放酱豆腐汁儿写了笔走龙蛇的“羊”，一米长的木板托送上来羊肉，尤其订制的小碗，一碗能够盛上二瓶葡萄酒……层出不穷，并且和饭店结合得都挺舒服。就座几个凉拌菜入口，内心安稳一半。羊头肉、羊眼睛沾了花椒盐十分香，一般羊膻味最大的清水羊肝竟然一点腥臊味沒有，由此可见羊选的好。底锅里葱、姜、平菇、虾皮，还刻意点了一盘羊尾油先挑一下锅儿，正宗！
最喜欢的是“二两肉”——羊里脊的位置，一头羊的身上只出二两。切得薄如纸条，表层亮润，仿佛从肉的肌理效果中外渗的植物油脂一样，一眼看以往就了解入口必定嫩滑。
時间：10:00 - 22:00
价钱：一百元?
地址：麦子店西街39号
4、满福楼大酒店
纯正皇家口味，酒店以清朝皇宫皇族战队红铜自助小火锅涮肉为特色。室内装修风格参考了昔日宫廷御膳房，尽展皇家风采。吃涮肉的情况下，一人一个紫铜锅，使你感受到高贵的享有。
听说这儿的羊肉出自内蒙古自治区锡林格勒，一只80斤的羊，只挑选出4.8斤的后脚磨档肉。28种原材料特制而成的调味品，使涮肉口味更为美味。牛金钱腱切的厚薄恰当，墨鱼丸Q弹有嚼头，蘸着醇香的配料，意犹未尽。
平均：一百元?
地址：东城区地安门内街道38号(近景山公园)
5、李记涮肉
店内的牛羊肉全是来源于内蒙古，一整只的运往店内后，在由店内的老师傅开展生产加工。在羊的挑选上也都历经严苛的把控，全是6到八个月的杜泊羊，因此吃起來肉质地会更为细嫩。
强烈推荐这儿的四鲜组成，四种不一样的牛羊肉摆盘，82元/份，价钱较为性价比高公平。也有特色的高钙奶羊肉，六个月的羊羔卷着脆骨，吃起來口味更嚼劲。
時间：10:30 - 23:55
价钱：70元?
地址：南京鼓楼前烟袋斜街75号
6、磁器铜锅涮肉
这儿的羊肉肯定是吸引住熟客的宝物，来源于内蒙古大草原，听说在京东商城等电子商务上面能购到，有生产制造二维码的羊肉肯定让顾客吃着安心。手切鲜羊腿肉是北京老字号涮肉的精粹，老师傅刀功很多年不变，厚薄匀称，肉简易汆烫，就可以入口，淋上家传秘方麻汁，唇齿留香。筋头巴脑是店内的特色，每片肉上面有一条脆骨，嚼上来是不曾经历的觉得。
時间：10:00 - 22:00
价钱：70元?
地址：学校大道北33号康福瑞假日酒店餐厅商铺A2-2号
7、北门涮肉
北京市传统式清真涮肉，开张之初叫“宏源涮肉”，因总店坐落于南二环天坛公园北门，故常常被消费者盆友亲近称之为“北门涮肉” 。饭店在河北建设有自身的农场，内蒙古的羔羊、内蒙古的青饲料，喂养、生产加工统统在自身的一套严苛管理体系下进行，为此来确保质量。后海店自然环境极佳，把着后海，风景秀丽，是这片不可多得可以正儿八经用餐、饮酒的地区。
平均：91元?
地址：东城区南官房巷子2号什刹海茶道酒吧一条街
8、口福居火锅
口福居火锅始自清末，听说来源于宫廷特别制作，在民俗则为张氏家族秘法，世世代代精磨，造就了“张氏祖传秘方” 。在其中糖蒜脆甜鲜美，为口福居一绝。这儿不仅有许多人围吃的大铜锅，也是有一人一个的锅子单涮;不仅有清汤锅，也是有辣汤底锅。当家羊肉听说是吃沙葱长大了的大尾寒羊，只留一岁的羊羔，不膻更嫩。别的菜肴也十分细嫩，合适大帮盆友朋友聚会。
平均：81元?
地址：北京海淀区知春路29号学生公寓楼7-6号楼
9、老五四季涮肉
清汤锅，炭够劲儿，一上菜就噼噼啪啪直响，肝火很旺，瞅着就爽快。手切的羊肉又鲜又嫩，麻汁配料搁点香莱、油辣子，另配上糖蒜。正宗北京老字号涮肉大锅就出来。
平均：83元?
地址：东城区白纸坊东街17号(经济发展日报刊社北边)
10、百叶居
不但有来源于内蒙古自治区的纯正手切羊肉，百叶窗刀功好，店内的皇宫特色小吃也是一绝，一边涮火锅一边吃，你要不撑都难。尤其是芝麻糖饼，强烈要求来一份，它是标准配置。
平均：110元?
地址：东城区赵登禹路117号(近地铁4号线新街口站C口)