竹笋虫的功效和作用
不清楚大家在日常日常生活是否见过竹笋虫,竹笋虫是靠吃春笋长大以后的,这类虫子事实上是可以 服食的,很多人很有可能看了竹笋虫的外观设计,觉得下不去口,事实上竹笋虫的营养元素十分高的,而且竹笋虫的腹腔比较整洁,不易有那些人体内脏,是一种带有高蛋白的食物的食物,好似蚕蛹一样,那么竹笋虫都有哪些营养元素呢?
竹笋虫的详解
竹笋虫啃吃嫩幼春笋消化营养元素,20日内自小小米粒规格长到手指头般粗大,内寄生在竹桶内,从竹尖逐节向下吃,最后藏于根部,体肥停食,准备充分破蛹而出 。
文章插图
竹笋虫带有高蛋白的食物、糖分 。看一下竹笋虫的表层,肥肥白色、约长3公分、身体纺锤形,卷圆卷圆、有细眼小黑嘴,有的人赞它讨喜、有的人厌其恶心呕吐 。但竹虫甘香,似有淡奶油之味 。竹笋虫也是基诺族的美食特色 。
竹笋虫的营养元素
稚虫长桶形、乳白色,带有蛋白质、糖分、脂肪酸、矿物质元素、维生素等微量元素,蛋白质含量做到30%~40%,糖分成份为29.90%,粗脂肪成份为60.42%,不饱和脂肪酸成份为55.9%,营养丰富 。
一般人群均可食 。
【竹笋虫的功效和作用】竹笋虫,别称竹蜂 。内寄生在竹桶内,以食嫩竹核心,从竹尖逐节向下吃,最后藏于根处筒内,到11月体肥停食,宜捕,过时则变蛹 。竹笋虫,不仅哈尼族喜欢,壮族、布依族亦喜欢善捕 。布依族居住的谷地地域,楠竹茂盛,视其竹尖变黄,就可以划开竹茎选用 。竹笋虫经炸后色调橙黄色而明亮,酥脆清香,蛋白质含量高,是下饭美味可口 。竹笋虫在当地被大伙儿称作"笋蛆",看她们胖乎乎样子的确和蛆很像 。事实上,竹笋虫是象鼻虫的稚虫,象鼻虫在春笋上蛀洞生卵(它可真会找地域),卵化出来的竹笋虫肯吃鲜嫩春笋,如果一星期的時间,就能自小小米粒规格长到手指头那样粗大,成长发育健全后便把藏身的春笋砍断并随春笋立式 。竹笋虫营养丰富,香酥可口,蛋白质含量很高,有防衰老和养颜美容功效 。当地人吃竹笋虫,既熟吃也立即直接生吃 。立即直接生吃时,有的在峰顶捉到肉乎乎的笋蛆,拧掉它的头就放进嘴中,称作越嚼越香 。熟吃时一般的做法有油炸竹笋虫、焖竹笋虫、麻辣竹笋虫等,口感干脆香化 。这竹笋虫身体都是脂肪分解,焙炒时不必下油 。做好后的竹笋虫挺直松脆,橙黄色明亮,身材卷圆,细眼嘴唇明确,吃起来还带有淡淡的淡奶油香,是下饭菜的美味可口 。最近,大伙儿还发现竹笋虫有"壮阳补肾"的功效,浑似竹乡的昆虫伟哥 。
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