芝麻酱和花生酱有什么区别 _花生酱

很多人用餐情况下喜爱拌和酱，可是芝麻酱和花生酱不一样，不清楚哪一个美味。那麼，芝麻酱和花生酱哪家好？芝麻酱和花生酱的区别是啥？
芝麻酱——芝麻酱除开很多的钙以外，芝麻酱还出示了十分丰富多彩的钾、镁、铁、锌等矿物，及其很多的维生素E、维生素b21、尼克酸，也有蛋白和单不饱和脂肪，另外还带有超强力的抗氧化性成份芝麻酚。正宗的芝麻酱不仅香气十足，還是大家芝麻酱和花生酱有哪些区别饮食优质蛋白质的优良来源于，每日吃30克芝麻酱(一大勺)就可填补330mg上下的钙。
花生酱——跟芝麻酱对比，花生酱没有胡罗卜素，并且钙、铁、硒、等营养元素的含量也远远地小于芝麻酱，而钠的含量却比芝麻酱高于60倍上下，100克的花生酱钠含量2340Mg,计算成盐大约5.8克。

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一般人吃麻辣烫很轻轻松松就可以吃100克的花生酱沾料，再再加上人力加上的调味料(盐、生抽酱油等)，吃一顿火锅店相当于食用至少6g的盐，不良影响显而易见了吧!也有很重要的一点，为了更好地增加花生酱的保存期，目前市面上市场销售的花生酱中80%之上的都带有人力添芝麻酱和花生酱有哪些区别加的反式脂肪。
1、外型上的区别：纯芝麻酱较为细致，在瓶中左右相对密度类似，可是花生酱放時间久了，下边的会较为硬。
2、味道的区别：开启闻一下，芝麻酱是浓厚的熟芝麻味道，花生酱沒有，许多有混和的，看中外包装盒的表明。
3、颜色上的区别：芝麻酱的颜色是棕红色的，颜色较深;花生酱的颜色是深灰色的，颜色偏浅。
花生酱：食用油获取前的物质。花生酱的颜色为棕褐色，材质细致，味美，具备花生仁原有的浓厚香味，不长霉，不长虫。一般作为拌鲜面条、馍馍、吐司面包或凉菜等的调味料，也是作甜饼、甜小笼包等陷料调料。花生酱以高品质花生仁等为原材料生产加工做成，制成品为硬韧的糊状，有浓厚炒花生米香气。高品质花生酱一般为浅浅黄色，质量细致，香味浓厚，结晶状。
芝麻酱是把芝麻炒过、碾碎而做成的酱，有香气，作为调味品。也叫麻汁。芝麻酱是人民群众十分钟爱的香气调味料之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱二种种类。服用以白芝麻酱为宜，滋补养生益气的以黑芝麻酱为宜。依据选用的芝麻原材料颜色，可分成白芝麻酱和黑芝麻酱。依据主要用途看来，火锅麻酱是普遍的一种，麻汁的原材料采用特制白芝麻。质量细致、颜色金黄色、口味细嫩、口感香醇。
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