我是北方人,我们这边的可食用野菜可能没有南方多,但是很多野菜是城里人很难吃到的,尤其是那些比较大的城市里的人更是吃不到。在我们农村,常吃的野菜还是比较丰盛的。譬如植物的嫩芽,根茎等等。城里人也经常在周末开车到我们山里来摘野菜,或者说,到农村摘野菜已经成为城里人的一项亲子活动。
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1、荠菜,可以用来做馅,包饺子包包子都很好吃,但是城里人很少见到。
【 排毒消炎|这五种农村的野菜,在城里很少看见,美味健康还有排毒消炎的功效】
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2、马齿苋,又叫长寿菜,可以鲜食、也可以晒干后储存起来吃,凉拌、做汤、做馅都很好的!
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3、荒碱菜,这种菜没有什么营养,味道却很好,可以凉拌,也可以做馅,是减肥人士的首选。
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4、播娘蒿、播娘蒿分白蒿、青蒿两种,可以食用的是白蒿,做馅做汤都可以。
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5、蒲公英,是一种很好的排毒消炎药材,嫩菜可以鲜食、也可以炒鸡蛋。
还有很多野菜都是可以吃的,在这里我就不一一介绍了。
亲爱的趣友们,你们小时候还吃过那些好吃的野菜呢?哪种是你现在还忘不了的味道呢?一起来告诉小编吧!
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