木薯粉做简单食品 _红薯

木薯很对人不清楚是啥，大伙儿能够对比下红薯，自然二者并不是一个物品，木薯粉也就是木薯做成的，很多人想问木薯粉究竟能干什么特色美食呢？下边大家来详细介绍下！
木薯粉是啥？它和红薯粉有哪些不一样？和别的木薯淀粉有哪些不一样？虽然木薯粉较为常听，但用起來却不太常常。比如婴幼儿食品鸡蛋布丁中，便会常常见到木薯粉的身影，或是用于添加菜式中，使料汁越来越粘稠。

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木薯粉。又被称为泰国的水淀粉。它在放水受热煮开后会呈全透明状，口味QQ的含有延展性。许多酒店餐厅中的小笼包水饺便是用它做的，来看洁白如玉。
木薯是全球三大甘薯之一，在亚热带和亚热带地区十分普遍，在我过，木薯是仅次稻谷、红薯、甘庶和苞米的第五大农作物。木薯粉是以热带雨林植物的块茎中获取出去的木薯淀粉，较为普遍的木薯粉使用方法便是用于配制菜式，使料汁越来越粘稠。此外，木薯粉还能够制做乙醇、葡萄糖、葡萄糖水、麦牙糖、鸡精、葡萄酒、吐司面包、虾片、曲奇饼干、粉絲、酱汁及其一些化工原材料。
木薯粉蒸肉
主要材料：五花肉，米糊面，红薯，姜，生抽，盐，麻椒油，一点陴县郫县豆瓣酱，味精，糖。
作法:
1，将五花肉切成片，别过薄，红薯切片，姜切粒预留。
2，把切完的五花肉放到一大器皿里，添加姜粒，生抽，盐，麻椒油，郫县豆瓣酱，味精，糖翻拌，自身尝一尝味儿，差什么就补点.随后拌入米糊面，(买了的是200克一包的，能够拌1000克的肉)混和匀称，让每片肉都沾有米糊面.拌好后，假如有点儿干，可适度下油和水均匀.放旁边腌十分钟进味。
3，把切完的红薯块也拌点米糊面，但无需过多，可适度天赋加点糖，由于法国的红薯并不是太酸，天赋加点糖味儿好点。
4，用一个大些的钵，把肉放下边，红薯放上边码好，放进锅中蒸，低火蒸两个小时上下.起锅后把它反扣于菜盘上，弄点葱段或香莱，就可以上菜了。
木薯紫菜饼
1.木薯粉适量（这一量看本人，但都不提议加太多）；
2.往粉里天赋加点凉白开水搅拌均匀；
3.再打进两个鸡蛋；
【木薯粉做简单食品】4.再次把鸡蛋糊搅拌均匀；
5.适量海菜清洗挤干水份，拿手撕破，添加鸡蛋糊里；
6.加适量盐和鸡精粉调料并搅拌均匀；
7.炒菜锅烧开，倒进适量的油，并把锅摇晃匀称；
8.用小勺勺入适量面浆，静放30秒，随后刚开始从边沿往里面把混沌皮撑起翻过来，再次煎15秒就可以起锅服用；
木薯粉的主要用途很普遍，许多特色美食都必须它的添加，能做的特色美食多不敌数，今日大家也不一一详细介绍了，上边2款特色美食有兴趣爱好的能够试着下哦！好啦当期的內容就到这儿了，喜爱的小伙伴们再次关心大家吧！