黄瓜腌制方法和配方 _萝卜咸菜

【黄瓜腌制方法和配方】大家都掌握，平时的日常日常生活当中倘若大伙儿就餐的话，有一种菜是不可以欠缺的，这种菜就是简言之的萝卜咸菜。在这其中有的人喜欢吃外面买回去的萝卜咸菜，有的朋友则是喜欢吃一些本身腌制的萝卜咸菜。虽然萝卜咸菜吃多了的确很有可能会危害到身体健康，但是适当的吃一些反而可以让本身的饭变多。那么，丝瓜腌制方法和秘方是什么?
丝瓜最美味可口的腌制方法——用了20年的秘方：香辣爽脆!美味可口不容易容易上火眼看着平均气温一天一天的热起来了，又赶到春乏无食欲的状况下了，今日教大家一道爽口小菜腌黄瓜。丝瓜清爽吃着健脾养胃，基础每一年务必腌上一些来吃的。

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这一方法学起來也比较简单，吃起来真的是很有味道的，现如今每顿饭都必不可少这一腌黄瓜了，一顿没有就感觉就餐没有胃口。感觉最近没有胃口的为何不腌上一些备着，喜欢的状况下就取下一些来，毫无疑问让你食欲很大，吃了就上瘾的。
腌黄瓜，食材准备充分：丝瓜 550克，老冰糖 30克，红辣椒 25克，生姜片 10克，白皮蒜 35克，八角茴香 5克，毕拨 4克，麻椒 4克，八角 2粒，生抽4克，食盐 60克，植物油 25克
做法步骤：
1、丝瓜清除整洁，切发展趋势条;加上50克的食盐搅拌;
2、老冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜片预留，调味料预埋;
3、锅中加上水、生抽、老冰糖、毕拨、八角、八角茴香、麻椒一起熬水，大火烧开，转慢火熬至出味，放晾预留;
4、把腌出的黄瓜汁滤出去掉，不锈钢锅滚油，把麻椒和姜片放入炸一下;
5、炸至生姜片、麻椒出香味后，和滚油一起加上丝瓜盘里;
6、接着把放晾的料汁加上，用储物罐装起来，放入冰箱冷藏泡2小时之上就可以。