北方糯米凉糕的做法 _江米凉糕

华北地区江米凉糕一听就掌握它是在夏天吃的小点心，江米像檽米一样软糯可口，但并并不是像檽米那麼腻人，江米凉糕现如今在街上可以购到，而且作法不一样，口味也不一样。大家买得话无法购到本身钟爱的，因而大家更要想自己在家做。下面是小编整理的二种华北地区江米凉糕的作法，供大家参考。
1、关键原材料：江米500g辅助材料：红枣适度，小枣适度，粽子叶适度

文章插图
江米凉糕的作法:最开始粽子叶热小泡着预留江米煮到六健全,差不多了，捞出江米，煮一下的缘故就是省的泡了，除此之外蒸的状况下不用一直几滴水,红枣，小枣都充分准备，准备充分进锅,铺好粽子叶,铺一层江米,本来提前准备一层红枣，一层小枣，结果发现按我的这一密度，小枣不够了，因而本次就搭配了,上面再放一层米,上面再聊一层粽子叶，火灾事故蒸二十分钟,烂熟，别动了，到凉了在拿,放入菜板上切成块,准备充分值得买的糖玫瑰和桂花糖,撒上糖玫瑰和桂花糖就可以吃了。
2、原料:江米适度、紅豆适度、干果或新鲜水果适度
烹调步骤:江米泡一夜，煮好一锅糯米糕，稍微硬一点点，晾凉，紅豆腐泡一夜，放一倍烧开至水干。晾凉的大米饭盛在坡跟股市大盘上，刮平压实，放上一层红豆馅(一般会把煮好的大豆做成泥，我喜欢原粒原生态) 。马上压上一层，撒上蜂蜜，再压上一层大米饭，把桃子切月牙形，做设计装饰吧，随爱意(还能够放其他水果)
小贴士:
【北方糯米凉糕的做法】冰粉粉热的状况下不大好切，放凉再切很容易切出模样，每切一下，刀表层要碰水。