绝味卤水毛豆的做法 _作法

炎热的夏天，黄豆配红酒是最佳搭档，为老公准备充分一盘黄豆，好极了！那么绝味卤料毛豆的做法是不是你掌握了呢？
作法1：

文章插图
1.黄豆清理绰水预留，烧热锅倒进植物油，油起烟歇火，先倒进花椒、朝天椒干扁出香味，再放白蔻、八角。倒进适度美味鲜酱油，放入倒入二碗水，放入小茴香、孜然粉开慢火煮滚8∽十分钟。
2.把这锅卤料倒进砂锅并倒入黄豆，加上适当油辣椒、香油、美味鲜酱油、生抽、鸡精或味精粉、海鲜酱戓芝麻油、小量盐小量黑胡椒(口味因人有所不同的) 。
3.盖上盖，火灾事故煮沸慢火闷十五到二十分钟开展，想更进一步味灭掉三个小时后再煮沸五分鐘后再享有会更进一步味。
作法2：
自做卤毛豆的做法
原料：鲜毛长豆角1000克。调味料食用盐45克，葱段20克，姜片10克，酒酿10克，味精5克，五调味料包一个(内装花椒，八角、八角茴香、毕拨、香菜籽各小量) 。
作法1、将毛长豆角取下，用冷水清理。
2、锅内放入冷水1500克，再加食用盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛长豆角，用低火烧开捞出，凉干。
3、锅内换冷水1500克，加上剩余的食用盐、葱、姜，再加味精、酒酿、五调味料包，烧滚后煮十分钟，倒进盆里，放入煮好的毛长豆角卤12小时即成。
相关黄豆的好几个基础知识，大家一起来了解一下。
孕妇可以吃绝味黄豆吗？
孕妈妈得话最好是少吃一点绝味,黄豆这类得话,是火辣辣的,吃多了得话是很易容易上火的。
怀孕之后得话最好少吃这类物品比较好一点吧,因为刺激性食物刺激性的食物很有可能对于肠胃调理危害都比较大一些，很容易出现内火旺上火便秘。
【绝味卤水毛豆的做法】可以学着在家里自做黄豆，少放点指天椒整洁些，无须吃多久不要紧。