自己做的月饼能保存多久 _自己做

自己家做的月饼吃起來最美味可口，并且有多的还能够送亲戚朋友，那麼自己做的月饼能够放多长时间?自己做的月饼可放多久?
月饼的饼馅一般分成硬软二种，软馅中水分含量较多，只有储存7到10天上下，而硬馅月饼则可储存一个月上下。

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对这些还未应用电冰箱的家中，月饼一般不适合储放在密封性的器皿内久藏，最好是储放在竹筐里，在上面盖上一张整洁纸，随后挂在自然通风荫凉的地区。
罐装月饼，应将合盖开启，使其自然通风。此外，因月饼中含人体脂肪较多，储放时还应留意遮光，防止植物油脂空气氧化劣变。
1．先将肉沫添加盐、糖、鸡精、生抽、米酒、香油、生姜沫，随后顺一个方位搅拌。拌透后再添加冷水60克，再次拌至水肉结合并有黏性已经，放进电冰箱预留。
2．将300克面粉、15克麦牙糖、120克熟猪油、45克白砂糖搅拌，添加175克开水搓成水油面。
3．将200克面粉添加90克熟猪油擦成油酥饼面。
4．将油酥饼吐司面包进水油面中，封口朝上按平。在砧板上撒上干面粉，将面糊擀成3厘米厚的千层酥皮。
5．将块状千层酥皮分为二块，每片叠成一个条形，下成40个包子皮。
6．将包子皮按扁，包入15克饺子馅，封口制成月饼。
7．将月饼封口朝下放到烘热的炒菜锅上，盖上盖子，烤制每面。
8.烤制3-五分钟，视双面均成橙黄色，再盖上盖子用文火蛋糕烘焙至月饼边缘呈奶白色，出現松酥状，就可以起锅。
传统式的月饼制做的原材料主要是面粉，油（北方地区的食用油，或南方地区的动物油，甚至当代的植物奶油），糖或糖桨，再加上各种各样特点包馅，包含红豆沙、枣泥、各种各样果干籽仁、鸭蛋黄、腊肉、香肠、果料这些。
面粉自身的口味一般，而月饼皮往往这般软嫩，包馅这般细致甘甜，便是由于添加了很多的油和糖。这也是很多人感觉月饼不健康的主要缘故。
例如，传统式的双黄莲蓉月饼一般块头较为大，一块185克的月饼含有的发热量是815大卡，在其中人体脂肪40克，糖分90克。换句话说，一位女士要是吃2块这类大月饼，就类似够一天的动能要求了。
而小一点的红豆沙月饼，100克，含有的动能是426大卡，也类似追上一个中等水平尺寸汉堡的热量了。那样来看，月饼发热量确实不低，怪不得有的人担忧吃完会张胖。
除开传统式月饼，目前市面上也有许多新口感的月饼，例如加上茶、花瓣、现磨咖啡等调料调节口味的月饼，乃至也有冰激凌月饼、朱古力月饼。一般而言。无论是哪样月饼，发热量也不低，营养结构也相对性较为单一。
【自己做的月饼能保存多久】可是，发胖是否关键看总动能摄取，假如你吃完月饼，何不少吃点别的食材，并适度加强锻炼，中秋节吃点月饼也无需太担忧。