红烧牛肉怎样烧容易烂 _的人

牛肉是大家常常食用的一种肉类食物，因其丰富多彩的营养成分、与众不同的口感特性、奇妙的饮食疗法作用，而遭受顾客的钟爱;牛肉还被誉为提高全身肌肉饮食搭配方案中最重要的一部分，因此要维持健美身材的大伙儿要多多的食用哦!红烧牛肉如何炖又烂又美味呢？下边是红烧牛肉作法一起来学习培训一下吧。
1.牛肉清洗切块状飞鲜血。

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2.焯水后清洗牛肉切一小块，备用。
3.准备好姜，蒜切硬粒，麻椒，朝天椒少量。
4.热锅下油。油比平常烧菜时多放一点。
5.水温起來后倒进牛肉油爆冒油后铲出锅。
6.锅内余油放姜片，蒜头，炒香。
7.放进麻椒，朝天椒炒香。
8.加上两勺子朝天椒豆瓣网。炒香。
9.在加皈依抽，米酒。
10.倒入牛肉炒香。
11.加清水浸过牛肉多一点，我很喜欢多天赋加点水，汤多吃面条，吃米糊才美味。
12.再天赋加点老冰糖，调料，盐。
13.倒进压力锅气体压力三十分钟。先走红上空气十分钟，转低火小火二十分钟。冷确后出锅。无压力锅的小伙伴们可就用不锈钢锅，大火烧开后转小火渐渐地炖，但是水就需要多再加上些了要不然牛肉还没有山泉水就锅糊了。约要一个钟头上下吧。
1. 牛肉饱含蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升人体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人在填补失血过多、恢复机构等层面尤其适合，严冬食牛肉可养胃，是该时节的滋补妙品;
2. 牛肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰温里，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人食用;
3. 水牛肉能养胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾开胃、强筋骨。
味甘、性温，归脾、肝胆经;
牛肉具备补脾、益气血、强筋壮骨、去除水肿等作用。
老人将牛肉与仙人球同食，可具有防癌止疼、提升人体免疫功能的实际效果;
牛肉加大枣炖服，则有利于肌肉生长和促伤口修复之作用。
一般群体均可食用
1. 适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及黄眼花的人食用;
2. 传染性疾病、肝脏疾病、肾炎的人慎食;黄牛肉为发性食物，患疮疥皮肤湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。
3. 胆固醇高、高脂、老人、少年儿童、吸收能力弱的人不应多食。
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