金丝瓜的做法全集最美味金丝瓜的做法如何取丝 _取丝

近期，许多盆友资询我企业培养的生砸无蔓金丝瓜如何吃，怎么做菜，下边我也把金丝瓜的做法、金丝瓜的食用方法详细介绍以下，供大家参照。
醋椒金丝瓜丝
原料

文章插图
生砸无蔓金丝瓜1000克，瑶柱50克，香肠丝20克，香青菜叶、上汤、山西陈醋、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉各适当。
作法
1、金丝瓜洗净拍出丝。
2、锅容易上火，引入上汤煮沸，调料，放进金瓜丝汆一下，捞起来装进碗中。
3、将汆金瓜丝的原汤浇在金瓜丝上，装点瑶柱丝、香肠丝、香青菜叶即成。
特点表明：
形近干鲍鱼，以山西老陈醋、白胡椒粉调料，口感与众不同，饮食搭配有效。
特性
造型设计寓意深远，口味脆爽。
拌凉菜金丝瓜
原料：生砸无蔓金丝瓜一个，丝瓜l根，蒜泥10克，生姜沫3克，白砂糖5克，米醋30克，香油10克，鸡精2克，特制盐3克。
做法
1．将金丝瓜洗净后，切割成两半，剜去種子及内瓤，拿手柔和西瓜皮分离出来出晶莹透亮的瓜丝。
2．丝瓜洗净切条。金瓜丝用凉白开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，添加蒜、姜、醋、糖、鸡精等调味品，翻拌摆盘。
特性：黄绿色相问，脆响可口。
营养成分分析：金丝瓜瓜肉呈絮状，如红薯粉条，脆响可口，有"绿色植物海蜇皮"的盛名。且高钾低纳(152：0．9)，低热值(100克含14大卡)，对维护毛细血管、保持血压标准有利。丝瓜含丙醇二酸，能抑止糖分转换为人体脂肪的全过程。它是一道有利排尿、养肾、降血压、减肥瘦身的健康保健菜式。
金丝瓜蒸排骨
做法：
1、块头圆溜溜生砸无蔓金丝瓜一个，洗净预留。
2、挑选新鮮的排骨切割成一小块，拌上豉汁、蒜茸和适当盐、味，预留。
3、切去金丝瓜顶端，挖去里边的仁，使其变成一个器皿。
4、把备好的排骨放入瓜里，盖上项，蒸15至二十分钟就可以。服用前要刀沿金丝瓜的瓜瓣割开，拌着排骨的金丝瓜美味可口。
【金丝瓜的做法全集最美味金丝瓜的做法如何取丝】评价：上餐时，金丝瓜一瓣瓣割开，猛然好像绽放的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香气，松粉爽口，还能够减肥瘦身、美容护肤。

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