蒸豆角的粉丝的做法面粉蒸豆角的粉丝的做法小技巧 _家常做法

很多人沒有吃过蒸豆角，实际上蒸豆角是北方人常常吃的，也是蒸菜中最常见到的食物，蒸豆角合适夏季吃，这儿的豆角最好用南方地区的豆角，并且不必尤其嫩的。
一、蒸豆角
原材料

文章插图
豆角，面粉，葱段，白芝麻，蒜沫，芝麻油，盐
作法
1.稍老点的豆角清洗控氺，切条，撒上点面粉轻揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，正中间能够用筷子翻一翻。
2.熟后取下放凉，锅中加点油，爆葱段，自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻粉，放盐炒出香味，趁着热倒进豆角中，随后放些蒜沫，芝麻油，拌匀就可以！
二、蒸豆角
主要材料豆角500g面粉200g
1、把买回来的新鮮豆角,摘净,清洗,切割成一段一段的,段的不必过长,如图所示
2、把刚切完的豆角放进盆中,不要用水清洗了
3、放入盐,十三香,拌匀
4、放面,再拌匀
5、放进即将煮沸的炒锅中
6、待14分鐘后，开启锅，翻一边，一定要翻匀。四分钟以后就可起锅。
7、起锅后把菜放的盆中，用筷子拌和，让热流都释放出来，把蒜砸烂。
8、到菜不太热了的情况下浇上蒜，芝麻油，味精
9、拌匀，就ok了，如今就可以吃完。
三、粉蒸豆角
原材料
豆角，马铃薯，蒸肉米粉，八角大料，糖，盐
作法
1.将豆角清洗，撕成段儿，控干水份预留，马铃薯切小的滚刀块；
2.锅中加温，将豆角炸至表皮发皱，略加一点点盐进味；
3.将马铃薯和豆角混和，加蒸肉米粉，大料，盐，适当糖进味；
【蒸豆角的粉丝的做法面粉蒸豆角的粉丝的做法小技巧】4.上锅蒸三十分钟就可以。

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