鲢鱼怎么做好吃清蒸的清蒸罗非鱼的细嫩作法 _清蒸罗非鱼

谈及鲢鱼，很多人便会惊叹不已，肉质地地细嫩，十分美味可口，不论是清蒸的的還是清炖，都是很好的选择，而且老少皆宜，对身体也很好。鱼本身含有多种多样的营养元素，常吃可以填补蛋白质和微量元素，考虑到人体必须的营养元素。但是鱼倘若处理不大好的话，很容易有腥气，因而可以依据米酒或是生姜片除腥。那么鲢鱼的具体粉丝的做法是什么呢？
第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿西瓜刀再在鱼的的身上细细品味刮一遍，把黏附在鱼身的藻类植物，淤泥等刮去，除此之外鱼皮面里面的那层黑色粘膜也要洗去

文章插图
鱼处理好之后在鱼的的身上横着往里修边三、四刀
姜片切大规模 1、在每一道划痕上边塞一片姜片，鱼皮面里也塞几片2、把鱼放进菜盘内，洒上盐，适度米酒腌制三十分钟进味除腥3、三十分钟以后把淹鱼出来的水丢掉，放上葱结。大火烧开以后上锅。4、蒸10至15分钟就可以关爆红，看鱼的规格而定，蒸已过鱼就老了。5、出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱段装饰，开展。
菜式特性鲢鱼一条、姜、葱、盐、米酒、生抽酱油小量。[1]
做法1、葱切粒，姜切条。2、鲢鱼去肠肚去内脏器官清理后，在它的两面缓缓的的画上十字刀，用盐、米酒、姜片腌制进味。3、腌进味的鲢鱼放入锅中，火灾事故蒸十分钟左右，起
锅以后浇上生抽酱油。4、另一只锅放小量油，将葱粒和姜片炒成香气。5、炒成香气的葱粒和姜片和油一起淋在鱼的的身上就可以。
【鲢鱼怎么做好吃清蒸的清蒸罗非鱼的细嫩作法】1、买一条鲢鱼大概600克左右，请店家处理好，回家洗一洗就可以了。2、把鱼消除清理，用刀将鱼表层划好多个横，表层抹上盐，摆盘装饰。将姜、葱清理切成丝，预留。3、锅中水烧开后，把鱼放入锅内蒸8分钟，8分钟正好。4、把鱼起锅，将盘内蒸出来的料汁倒入，这汁我家小猫猫的色香味俱全。5、把适度的美味鲜酱油均匀倒进鱼的表层，接着热锅倒进适度的植物油，煮沸后淋在鱼的的身上，会传来吱吱响的声响。6、留一些油，放入葱姜丝爆一下也浇在鱼的的身上就可以了。自身觉得烂熟的葱姜美味可口的。那般清蒸罗非鱼就做好了。

鲢鱼怎么做好吃清蒸的 清蒸罗非鱼的细嫩作法

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