简易的生活中披萨的做法 8寸披萨一般烤多久
自身亲手做披萨是较为更有意义的,由于先不用说口味难题,在健康卫生这一方面就比较好,披萨的制作也应当留意恰当的方式和方法,一般来说200℃的电烤箱得话十五分钟就可以烤好 。
咸香肠酥皮匹萨做法: 主料: 比萨 辅料: 食用橄榄油 盐 原材料:小麦面粉200克 四十五度温开水100克
文章插图
酵母菌1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)食用橄榄油2茶匙(10ml) 调味品:意大利肉酱料4汤勺(60ml)马苏里拉乳酪100克 咸香肠6片 小青红椒各3根
作法:
1)将酵母菌倒进温开水中搅拌均匀,五分钟后,将酵母水倒进小麦面粉中融合结团 。添加盐和食用橄榄油,再次搓成光洁的面团 。
2)盖上一层保鲜袋,饧发1小时,至面团蓬发 。将发后的面团中的气体揉出来,再盖上保鲜袋,二次饧发三十分钟 。取出后,揉出面团中的气体 。
3)将砧板上撒些干小麦面粉 。将面团拿手挤扁,擀成2mm的片状 。放进烤盘里,刷一层意大利肉酱料 。
4)将1/3马苏里拉乳酪匀称的撒在混沌皮上,再铺平咸火腿片,再撒上剩下的2/3马苏里拉乳酪,最终把切完的青红椒丁撒上 。
【简易的生活中披萨的做法 8寸披萨一般烤多久】5) 小烤箱后,用200℃的溫度,烤制15分钟就可以 。非常唠叨:**酥皮匹萨的擀面皮,和其他匹萨面皮的制作方式稍有不一样,不必放糖,不然含糖量会提升面团中酵母菌的澎涨,让酥皮匹萨没法做到薄和脆的实际效果 。
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