长豆角如何腌制美味又脆 生腌豆角的做法大全集
长豆角历经了两天的腌制,不论是从色调,還是从味儿上面发生了转变,那麼长豆角腌好以后,也是如何吃才美味呢?是不是能够做为一道菜端上饭桌呢?其作法以下:
菜品一:炒海腌豆角
1、取一把腌豆角出去,洗干净,而且切割成毫米的段儿;
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2、将调料辣椒滚刀块;
3、锅烧热以后,倒入油,烧一下;
4、随后就可以倒入切完的酸豇豆开展翻炒了;
5、放糖,辣椒翻炒;(放糖是中合一部分的怪味,喜爱酸的盆友还可以不加糖)
6、起锅摆盘,随后能够开吃啦!
菜品二:腌豆角炒鸡胗
1、鸡珍切成片,腌长豆角、尖椒、青椒、韭菜苔、小米辣各自切条,葱姜蒜切末;
2、鸡珍中添加米酒,翻拌,腌制十分钟上下;
3、锅烧热,倒入少量油,油烧后,放入葱姜蒜末进行爆香;
4、添加腌制好的鸡珍;
5、炒至掉色后,添加腌豆角;
6、翻炒匀称,添加韭菜苔和小米辣,翻炒3分钟;
7、添加青红椒调料;
8、添加盐和味精,再次翻炒2分钟上下就可以起锅了 。
菜品三:腌豆角炒肉末
1、酸豇豆放到冷水中泡浸二十分钟清洗;
2、将长豆角切割成硬粒
3、饺子馅放入碗中,倒入米酒,酱油,食用油,黑胡椒粉抓拌匀称后腌制五分钟;
4、姜削皮剁碎、辣椒干裁成段儿儿;
5、锅中再次倒入一些油,走红加温待油4成热时,放入生姜沫和朝天椒段,炒成香气后,放入酸豇豆粒;
6、中文火,爆锅最少3分钟之上;
7、放入炒好的肉碎;
【长豆角如何腌制美味又脆 生腌豆角的做法大全集】8、再放入生抽酱油,糖,翻炒匀称后再次炒2分钟,淋入芝麻油就可以 。
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