炒拉条对比北方地区的小伙伴们也不生疏吧 。炒拉条是北方地区的一种特色美食，主要是有小麦面粉制成的，在面糊历经一番糟踏以后做到硬软适度的状况，随后在拿手轻轻地拉匀，大概牵扯那麼四五次，最终就变成了一根宽细，长度不一样的延展性鲜面条了 。炒拉条的作法有很多，但是那类是最正宗的作法呢?下边让我来教大伙儿正宗炒拉条的作法吧!
正宗炒拉条的作法
【炒拉条的粉丝的做法流程 河南省孜然粉炒拉条的作法】1.最先要提前准备一些基础调味品，孜然粉，味精，葱蒜，木耳等着你喜欢吃的小火锅配菜 。

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2. 最先把冷藏后的生猪肉拿出来解除冻结，随后用味精生抽酱油腌渍一会儿 。
3. 腌渍一会以后把准备好的葱蒜放进肉中，在搓揉五分钟 。
4. 把准备充分好的拉条取下预留，拉条的做法在这儿也不详尽讲过哈 。
5. 取出你喜欢吃的小白菜，番茄，青红椒，依据自身的食欲能够挑选添加黑木耳，白木耳等食用菌 。
6. 将拉条取下放锅里绰水，最好用冷水冲一下，避免 占住 。
7. 起锅烧油，把豆豉等配料放锅里炒出香味，以后放进猪瘦肉，葱蒜，孜然粉等配料翻炒30S 。
8. 再将准备好的配料通通放进锅中翻炒至七分熟 。
9. 把准备充分好的拉条放进锅中，走红翻炒至双面金黄色就可以熄火起锅 。
10. 美味的正宗炒拉条就搞好了，开吃 。
伴随着时代的变迁，一些正宗的东西越来越低了，很有可能在之后要想吃到一碗正宗的炒拉条就不清楚到哪去吃完，很多人沦落在外面，总想要去寻觅一些记忆里的正宗味儿，但是如何也不见，所以说假如还有机会得话還是能够自身尝试做一下，外边的东西再美味也比不上自己做的香，祝福全部的小伙伴们都能守卫自身内心的正宗味儿 。不清楚大伙儿针对我今天今天详细介绍的觉得如何呢?有时间能够自己在家做个 。

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