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3.重点加强学校和托幼机构等集体单位的餐饮管理，要求食品从业人员严格按食品卫生要求规范操作，防止食品被污染，确保食品安全。
4.一旦出现发热、腹泻、恶心、呕吐等症状时，要及时就诊，以免延误病情。
5.做好感染性腹泻病人的消毒和隔离工作，规范呕吐物无害化消毒处理，防止疾病传播。
04
心脑血管疾病
寒冷天气易引起血管收缩痉挛，血流不畅，脑、心肌、内脏血液灌流减少，心脑血管供血供养不足，容易突发心绞痛、心脑梗塞等。心脑血管疾病患者或高危人群需注意做好相关防护。
预防小贴士
1.注意保暖。冬春季最佳保暖温度为12-20℃，避免血管硬化的老年人因血管过度收缩而引发心脑血管疾病。
2.寒冷季节避免晨练。建议白天温度上升后出门锻炼，或者选择在家适度运动。
3.合理饮食。多食新鲜蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等富含维生素、微量元素和优质蛋白的食物。
4.用药按时遵医嘱。心脑血管疾病患者，切不可擅自减药或停药。同时还应加强血压、血脂与血糖的监测。一旦出现胸闷气短、胸痛、头晕、气喘等不适症状时，及时就医治疗。
05
一氧化碳中毒
一氧化碳是无色无味无刺激性气味的气体。吸入一氧化碳后，可迅速与血液中的血红蛋白结合，使其失去携氧能力，致人缺氧，引起头晕头痛、全身无力、恶心呕吐、意识不清等中毒症状。若不及时脱离中毒环境，症状将加重，出现昏迷、脑缺氧等，严重者面临致残甚至死亡。
一氧化碳是含碳燃料如煤炭、木柴、管道煤气、固体酒精、汽油、柴油、煤油等非充分燃烧时生成的一种中间产物。12月气温骤降，使用无烟道的煤炉进行取暖或做饭，同时为保暖室内紧闭门窗不通风，均可能导致一氧化碳中毒的发生。
预防小贴士
1.不使用不合格或超期的燃气炉和煤气热水器，并定期检查其安全性。不擅自改装燃气管道，燃具安装最好请专业人士。使用时最好开窗通风或开油烟机，建议安装燃气报警器。
2.室内使用煤炉取暖或做饭时须加装排烟管道并保持管道通畅。使用木炭或固体酒精涮锅或烧烤时，应保持足够的通风。
3.不要在封闭的汽车内开空调休息，长时间驾驶时要适当开窗通风。
4.当发现有人一氧化碳中毒时，应立即开门、开窗进行通风，并及时将中毒者搬离至空气流通处，呼吸新鲜空气或吸氧，解松衣领，保持呼吸道通畅，注意保暖并立即送医治疗。

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