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天气冷了,小厨推荐大家一种既能提高抗病能力还能补脾胃的好饮品,自己在家就能做,没有任何的难度,用赤小豆加糯米一起磨豆浆,不仅口感香滑,还能功能多多,每天一杯,身体让身体棒棒的,天冷要多喝。赤小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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中医典籍《本草经疏论》作了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷”。糯米的滋补作用突出,对于缓解脾胃虚寒导致的反胃、食欲下降等病症有很好的效果。糯米性温,又被人们誉为“脾之果”,其所含的B族维生素,能补益中气,经常食用,不仅营养滋补,且可养胃益气、温暖五脏。
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【赤小豆糯米豆浆】食材:赤小豆半杯,糯米半杯,水1100毫升,砂糖 ,制作步骤:1、半杯赤小豆,半杯糯米用清水洗干净,具体的量请根据自家豆浆机的最多使用量来定,不可放太多哦。
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2、倒 入豆浆机,加入1100毫升的水,也是就是最高水位线,我家的这个豆浆机比较大,刚好够一家五口,一人一杯。
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3、按“干湿豆”模式,我的豆子没泡,也可以提前泡发了,豆浆磨好之后,系统会发出滴滴滴的声音。
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4、磨好的豆浆如图所示,不用过过滤,直接倒出来,加入少量砂糖搅匀就可以喝了,可以一边准备其它的早餐,一边磨豆浆,非常的方便,我早上煎了饼一起吃。
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