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最近 , 在广州街头巷尾 , 突然多了几个神秘人 , 他们走到哪里都成为焦点 , 被人围观 , 甚至遭举报扰民 , 他们就是陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰、梁汉文一班大湾区兄弟!#大湾仔的夜#
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从《披荆斩棘的哥哥》收官下来 , 大湾区兄弟们真是一刻也没闲着 , 迅速经营起一家港风大排档!这帮能唱能跳的大湾仔们 , 炒菜做饭会依然“真香”吗?
如果说《披荆斩棘的哥哥》让我们见识到了娱乐圈不同年代哥哥的魅力 , 那么《大湾仔的夜》除了当中最有魅力的几位大湾区哥哥 , 更用唯美的镜头 , 展示出了如诗如画的广州美景 , 以及温馨宜居的人文气息 。
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和其他美食类节目不同 , 对于烹饪美食和经营餐厅 , 大湾区兄弟们可以说是——完全不懂!当然 , 这也大概是节目的独特之处 , 在弹幕中可以看出 , 不少网友从头到尾都被五位哥哥逗得不亦乐乎!一位附近的餐饮老板这样评价:我今天去给了一点点意见 , 完全不懂餐饮的人做餐饮确实很困难呀!
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大湾区哥哥一共5人 , 要知道这个人数可是暗藏玄机的 , 古时候行军打仗的“队伍”一般均是采用5人制 , 长短兵器配合各司其职 , 搭配各种阵型可谓无往不利 。
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大湾区哥哥很快便对各自的职能进行了划分 , 原本计划张智霖数学好 , 头脑聪明所以管财务 , 无奈原本安排保安或者传菜工作的陈小春“数钱”上瘾 , 对财务大权一直不肯放手 。 林晓峰对卫生工作有一种近乎洁癖的讲究 , 所以做个“卫生部长”负责打扫卫生、收拾桌椅板凳再合适不过 。
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对于唯一会做几个屈指可数家常菜的谢天华 , 自然是非大厨一职莫属了 。 可惜这个原本看似高级的职业 , 竟然会把谢天华搞得焦头烂额 , 甚至“眼袋都掉下来”!
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团队大致分工之后 , 自然要开始畅想未来 , 既然从明星转职而来 , 那自然要比拍电影、唱歌更挣钱才行 , 可多少合适呢?张智霖开口就说:“我们有没有目标一天要赚多少钱 , 一百万吧?”这当然是不可能的 , 毕竟并不是五星级饭店 , 于是又试探着说 , “最少一万吧?”
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想好单日目标 , 于是在这个目标下开始确定单价 , 因为5人都收到了888红包 , 于是想弄个888元套餐出来 。 但这个消费水平 , 恐怕连陈小春自己也不敢信 , 于是想着能不能多人消费一共888元 , 2个或者20个都可以!林晓峰感慨:“良心黑店!”
【大湾区兄弟开餐厅,全力以赴也只得到50分,全凭“甜品”扳回一城】既然888套餐不可行 , 单人388呢?屈指一算 , 四人同桌就接近1600 , 这样的套餐卖得出去吗?5人实在拿不定主意 , 只得向周边餐饮业老板求助 , 得到的答案是:这一桌下来 , 不值200元!
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现实与理想的差距就是这么大 , 可有什么办法呢?只得继续干呗!
一家餐厅 , 其他岗位或许可以马虎 , 但大厨实在是灵魂人物 , 来不得半点马虎!从头到尾 , 谢天华会做的也就那么几道家常菜 , 想要超常发挥 , 那也是有心无力!
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苦瓜排骨汤少了海鲜 , 广东人多少有点不适应;红菜心买得太老 , 嚼进口里全是渣;滑蛋虾仁两番尝试总算得到好评 , 却仍然略欠火候;肉饼和米饭算是不错 , 只是分量略少 , 毕竟菜不够硬 , 大家只能借米饭撑肚皮 。
这班开餐厅为主 , 被邀请来试菜的街坊邻居 , 对于这一餐的评价高度一致:50分 , 还是有以面子掺水分的50分!
稿源:(春风化娱娱)
【】网址:/a/2021/1126/11261211ER021.html
标题:大湾区兄弟开餐厅,全力以赴也只得到50分,全凭“甜品”扳回一城