□顶端新闻·大河健康报采访人员吴文可
我国传统养生十分注重“天时”。所谓“肾者主蛰,封藏之木”。因此,在小雪节气来临以后,补肾最为适宜。
河南省中医药研究院附属医院肾病科主任华琼表示,冬天寒冷,但对养生、生命蕴蓄活力来说,则是一个关键的季节。俗语说:“冬不藏精,春必病温”,即在冬天要注意保护好肾,不使肾亏,否则到春天因为肾亏而对疾病的抵抗力降低,容易生病。那么到了冬季,该怎么科学养肾呢?
冬季养肾宜祛寒温阳
从阴阳五行来说,冬季养生宜温补养肾,以“养精蓄锐”为要。华琼介绍,“肾”在中医学中不仅仅指肾脏,而是一个整体的概念,是指人体藏精的功能。肾为先天之本,养肾可以长寿。一年四季都能养肾,但以冬天养肾最能见效。
冬季养肾要祛寒温阳,可以多吃一些让身体温热的食物,如五畜中的鸡肉、猪肉就适合冬天食用;注意要远离冰凉食品和寒性食材等对养肾有负面作用的食物。此外,冬季也可以多吃天然的黑色食物,如黑豆、黑刺参、黑芝麻、黑米、黑木耳等,都是不错的养生食物。
华琼认为,冬季平补是温和养肾的好方法,建议入冬后适量食用“四神汤”。“四神汤”的四种食补药材包括山药、芡实、莲子、茯苓,加上排骨或是猪肉块一起炖煮到熟烂。同时,还可以适当添加一些“当归酒”:用白酒泡几片当归做成当归酒,在煮好的“四神汤”中适当添加一些,可以活血去瘀,适合一般人食补调养。
需要注意的是,“冬天进补”具体要怎么补,食补、药补,还是食药兼补?应该根据每个人的体质,针对性地进补,市售补方不见得适合每个人。所以冬天进补最好找中医师进行诊断,根据不同的体质和情况,让中医师给出一个“一人一方”的合理调补方案,这样会补得更全面,而且不会造成新的问题。
留意暖身酒反作用
一般人会认为冬天喝酒可以驱寒保暖,但是酒喝多了会使身体内交感神经亢奋,结果反而让身体更冷。心脏比较脆弱的人更要小心,不要让酒精造成心脏过度兴奋,所以养肾的同时也要注重养心。
现代人饮食中,普遍多油、多盐、多糖,患有高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖等慢性病的人很多,所以冬季食补特别要忌油腻厚味,以免造成身体更重的负担,甚至进补后立即让“痛风”找上门。
过度摄入咸味食物会加重肾脏的负担,所以冬季饮食要清淡。华琼特别提醒,汤类食物因为含水量大,更应该少加盐,否则很容易造成盐类的摄入量过高,加重心脏和肾脏的负担。
建议多晒太阳补骨本
华琼介绍,古人就有“冬季恬淡节欲以养肾气”之说,通俗地讲,冬季天气寒冷,人体需要许多能量来御寒,而房事会消耗人较多的能量。因此,对于不同年龄的人来说,应遵守规律、量力而行,避免房事过度而导致肾精亏虚,严重者将引发各种疾病。
冬季还可以多晒太阳补充骨本。中医认为,肾主骨,肾精充盛则骨髓生化有源,骨髓充足则骨骼得养、坚劲有力。人体骨骼的生长、发育、强壮和肾的关系是相当密切的。冬季晒太阳有补阳气、补正气、补充人体骨本之功效。晒太阳从西医的角度来说,能增加维生素D的生成,加强钙的吸收,补充骨本。
【 华琼|小雪昨日来养生先养肾】 华琼表示,《黄帝内经》中说养生之道主要是顺应阴阳,大自然万物逢冬季就到了收藏、冬眠的时节,人要顺应天地春生、夏长、秋收、冬藏的规律过生活。小雪之后的整个冬季,养肾固本就是最重要的养生之道。
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