提到消化器官,大家只会想到肠道、胃。
殊不知,人体内部消化系统的运转相当复杂,虽然整个消化和吸收的过程是在肠胃中完成的,但其中却有多个器官参与,这包括了肝脏、胰腺等。
这其中肝脏承担的工作最为复杂,它不但分泌出了胆汁中和胃酸、吸收脂溶性维生素,同时也是部分营养整合储存的中转站!
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也正因如此,饮食不当可能会造成肝病出现,而肝病患者若不注意饮食,也可能会加重肝脏疾病的发展。
所以,临床一直都强调肝病患者在用药的同时,还需要注意饮食调节。特别是以下三个看似无影响的小细节,肝病患者不能忽视:
1、不能只吃素
有部分脂肪肝、肝炎患者为了减轻肝脏合成和代谢脂肪的压力,选择了只吃素食和粗粮。这种行为看似是健康,但却会造成营养不良。
因为,无论是哪一种食材,其实都是营养单一的饮食类型。如果只吃素,就会造成载脂蛋白合成不足;
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同时糖皮质类固醇分泌过多,大量游离脂肪酸也会释放到血液中,其超过了脂蛋白的运转负担,让大量的甘油三酯开始在肝脏内沉积,对肝脏细胞造成损伤,这反而是增加了肝脏负担、加重脂肪肝发展。
而如果是本身就存在肝脏炎症,这种不当的饮食模式,会导致免疫机能下降,肝细胞变得越来越脆弱,这也对疾病恢复不利。
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2、控制全天热量
肝脏是各种营养物质的中转站和储运站,摄入的营养成分直接关系到了肝脏健康。
如果肝病患者摄入食物的热量超标,比如吃下大量高脂、高糖、高脂肪类食物,就会导致超标的营养物质在体内堆积,进而增加肝脏生物转化的负担,这也会造成脂肪肝的出现。
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而且,在患上病毒性肝炎、肝硬化或癌变等疾病之后,肝脏自身功能本就会有所降低,大量进食这类食物,会增加消化道运转的负担,导致患者出现恶心呕吐、腹泻、饭后腹胀、食欲不振等多个问题,对肝病恢复没有任何益处。所以,患者需要控制全天热量摄入。
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3、需滴酒不沾
很多肝病患者都会陷入一个错误的认知中,他们认为适当喝酒并会对肝脏细胞造成损伤。所以,在患病之后也没有及时戒酒。
殊不知,酒精是直接对肝脏造成损害的物质,它既能够抑制肝脏合成和代谢脂肪的能力,同时还会对肝脏细胞造成损伤,甚至是可以诱导肝细胞DNA发生变异,增加肝脏癌变的可能性。
因此,在临床看来,无论患上了哪一种肝病,患者第一件要做的事情就是立刻戒酒!
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肝脏疾病患者除了要注意以上三个饮食问题之外,更为重要的就是积极配合医生进行治疗。
特别是存在病毒性肝炎、酒精性肝病等问题的患者,为了避免病情走到肝硬化、肝癌等无法挽回的严重地步,积极治疗、有极好的用药依从性、定期复查很有必要。
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