大家好，我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃，也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是一款营养早餐粥《黄金粥》。
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小米粥，应该算是很普一款很普通常见的粥类，注重养身减脂的人，一定对它不陌生，它不仅营养含量丰富，常吃还有助于健脾和胃，促进碳水化合物的消化等作用，多吃也不担心发胖的。对于准妈妈和孕产妇更是适宜日常食用的主食。其中所含的维生素B2和锌，碘元素，都是孕妇和乳母所需的营养成分。可以说小米这食材是男女老少都宜日常食用的主食。平时我们煮小米粥大多是单一的就放小米熬煮，或搭配红枣枸杞，很多人不知道其实煮小米粥时，加上南瓜不仅更美味还营养哦~
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南瓜是我们餐桌上的一种美味食材，它尤其受到中老年人和讲究食疗养生的人群喜欢；内含淀粉、膳食纤维丰富，口感好、细腻又润滑。它蒸着吃、炒着吃，做成饼煎来吃都是常见的烹饪手法。而它还是低热、低脂，又低糖的食材，关键是还有不错的减肥效果哦！因为南瓜的果胶可以延缓我们人体肠道对糖分和脂肪的吸收，膳食纤维又能促进消化吸收，减肥的最佳食材里南瓜可是首当其冲的一份子呢！所以日常我最爱的主食里，南瓜和小米是绝配。煮成“黄金粥”，不仅老少皆宜，还营养丰富，女性多吃也不担心涨脂肪。在这夏季快要来的时候，大鱼大肉都可以暂且先放一放，清淡的、低脂低热的才是最好的选择～
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这款黄金粥，其实没什么技巧，就是在处理南瓜的时候，有个步骤不能少，跟我一起看看怎么我的方法吧【黄金粥】主要食材：南瓜，小米调味：食盐，冰糖（喜欢吃甜食就加一点，南瓜本身就自带甜味了）
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做法：步骤一：南瓜清洗干净外皮，去瓤，切小块；
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步骤二：将南瓜块放锅里隔水蒸熟，筷子能戳进去即可；
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步骤三：蒸好的南瓜去皮，放入搅拌机，加1:1的水，打成南瓜糊（破壁机，果汁机，豆浆机，家里有什么就用什么，只要能打成南瓜糊即可）
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步骤四：小米清洗两遍，加入至少没过小米一个手指的清水煮，因为后面还要加南瓜糊，所以水量不用像煮粥时那么多；
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步骤五：待小米差不多煮熟，倒入南瓜糊，继续煮
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步骤六：粥煮好后，放少少的几颗食盐调味，可以让粥吃起来更香醇美味；
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念念叨叨：1.生南瓜真的不是一般硬，所以我都是蒸熟了再去皮，这样不费劲2.煮小米南瓜粥的时候，记得盐只要放一点点即可，特别好吃3.偏爱甜食的话，就根据自己的口味增加些冰糖调味。反正我是不放的以上是我对这道《黄金粥》的分享，如果你有更好的建议或做法，记得留言哦~
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篇外篇：南瓜蒸熟后，加少许开水打成糊，直接食用也是非常美味又营养哦~完全无添加，还可以给宝宝当辅食
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