【 毒素|高温加热能去除织纹螺的毒素吗？】对于用高温加热去除掉织纹螺中毒素的想法，只能说“您想多了”。河豚毒素归类为“非蛋白神经毒素”，它的性质尤为稳定，“炖焖煮煎炒”等一些常规的烹调加热方式根本不能破坏它的毒素，反而容易“适得其反”。这是由于平常情况下河豚毒素在生物体内部与蛋白质结合，在经过高温加热后，蛋白质被破坏，这些毒素反而会游离出来，危害只会“升级”。因此，奉劝各位，靠家里的基础烹调不但没有“消灭毒素”的作用，甚至会雪上加霜、增加中毒风险。（人民网科普）
文章插图
来源:广东12320
- 杭州|杭州通报：确诊病例感染奥密克戎！所在公司一周前举办年会，视频显示约上百人参加
- 角色|游戏基础知识——玩家的“掌控力”可能比“心流”更加重要
- 杭州|杭州新增确诊病例曾参加公司年会，全市取消大型活动暂停年会
- 确诊|杭州新增确诊病例曾参加公司年会，全市取消大型活动暂停年会
- 人体免疫力|农村一种野菜，常吃可防备肿瘤、加强人体免疫力，很珍贵
- 刺细胞|自带解药，不怕毒素：毒蛙、河豚是如何成为“玩毒高手”的？
- 技术|关于规范医疗机构中医医疗技术命名 加强中医医疗技术临床应用管理的通知
- 特殊疾病|巴中市增加19个职工门诊特殊疾病病种
- 大蒜|针对中国人的研究：吸烟可增加胃癌死亡率，大蒜或起到预防作用
- 贺岁|《黑神话悟空》虎年整活?贺岁！暴雪在开发新3A游戏！PUBG免费后玩家增加486%！显卡价格开始下跌！