咖啡因|长期喝隔夜的“千滚水”会致癌吗？专家：这2种水最好别喝亚硝酸盐|慢性疾病

千滚水是日常生活中经常出现的“热词”，更是和我们的生活紧密挂钩。尤其是这些年千滚水更是频繁出现在人们的视野中，把它和隔夜还联系到了一起。

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如网上所说的隔夜的“千滚水”，经常喝会致癌！今天我们就来看看是对是错？
什么叫隔夜的“千滚水”？
之前很多人都说隔夜水、千滚水致癌，则是因为里面有亚硝酸盐的危险，后来分别证实：无论是隔夜水还是千滚水都没有致癌的危险，且亚硝酸盐含量都在正常的范围之内，那么隔夜的“千滚水”呢？

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其实大家不用这么纠结，隔夜的千滚水就是在隔夜之后，人们又烧开并沸腾了很长时间的水，或者还有一个概念则是反反复复沸腾的水。
即便大家途径不一样，从自来水或者是纯净水、矿泉水、剩的白开水等任意一个途径，人烧开后，其中少部分的硝酸盐也容易转化成亚硝酸盐。

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【 咖啡因|长期喝隔夜的“千滚水”会致癌吗？专家：这2种水最好别喝】但同时大家也不用担心，因为多次进行实验，根据自来水中的亚硝酸盐含量来看：
自来水中的亚硝酸盐含量仅为0.007mg/L，烧开20次后也只是0.038 mg/L，即便是38次、48次后，不同水中的亚硝酸盐含量也都是在国家生活饮用水的标准以下，也就是说只要水中的亚硝酸盐含量少于等于1mg/L，那么就是安全的对身体健康没有威胁。
与其大家一直揪着隔夜的千滚水不放，还不如少喝或者是最好不喝损害身体健康的水。

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人工合成的果汁（甜饮料）：
通常来讲，市面上人工合成的果汁，一般都是甜饮料，有些人因为对营养知识的不理解还认为人工合成果汁，比其他饮料更健康。殊不知，甜饮料危害极大，尤其是其中的食品添加剂日积月累会埋下很多健康隐患，极易增加肥胖、糖尿病、高血压等疾病的危险。
同样的还有纯果汁，特别是一杯纯果汁差不多是20~40g糖，有慢性疾病的基础的人更要注意了。

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浓咖啡：
浓咖啡虽然能够提神，对于上班族更是必不可缺的一种饮料，但大家不能小看的是浓咖啡中大量的咖啡因，尤其是孕妇多喝还有可能伤及到肚子里的宝宝。
根据美国研究发现，每天喝咖啡时里面的咖啡因的量一旦超过 200 mg ，流产率会增加一倍。所以，往往要求孕妇每日摄入咖啡因的量要在200mg以下，浓咖啡最好不喝健康人群也要注意。