橡豆腐|吃了20年才知道，它是“天然叶酸”，2块钱1斤，难怪婆婆要吃北豆腐|叶酸|咸蛋黄

如今许多女性为了美丽喜欢买大量昂贵的肤护品，然而这些护肤品往往只能一时的治标不治本。想要从内而外美出来，生活方式才是关键，小编今天为大家分享的是一道“天然叶酸”菜。叶酸对女性的身体有着独一无二的重要作用，能够平衡我们的内分泌。吃了20年才知道，它是“天然叶酸”，2块钱1斤，难怪婆婆要吃！豆腐里含有丰富的蛋白质。豆腐脂肪的是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。这道咸蛋黄豆腐美味有营养，最适合女性朋友们食用，大家快来试试吧！

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By 澄澄姐姐配料：北豆腐 1块、咸蛋黄 2个、猪肉(瘦) 100克、淀粉 1勺、食盐适量、蚝油适量、花生油适量、香菜适量烹饪步骤：1.豆腐切方块，咸蛋黄捣碎，香菜切细，瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用
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2.热锅倒油，放入擀碎的咸蛋黄，不断煸炒透

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3.加入一碗开水煮一分钟

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4.放入豆腐

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5.再放入肉丝煮开

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6.加适量盐调味，加入淀粉水勾芡

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7.水煮开撒上香菜碎即可

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8.出锅，美美的享用吧

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烹饪小贴士：1、豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。2、传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩；北豆腐多用卤水或酸浆点制，由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。3、一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。您喜欢吃豆腐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。