专家|当心！一不留神就“吃多了”！怎么吃才科学？专家告诉你 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

中国营养学会在今年年初发布的
《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》中指出
我国国民身体活动总量下降
能量摄入和消耗控制失衡
超重肥胖成为重要公共卫生问题
膳食不平衡的问题仍突出
高油高盐摄入普遍存在
在日常的饮食中我们应该如何选择？
应该摄入什么种类的食物？
来听听专家怎么说

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气温下降后
各类火锅成为了人们餐桌上的宠儿
其实在日常的饮食中
只要我们稍不留神
摄入的能量总量就有可能超标

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贵州医科大学营养学系副教授王惠群：在具体要求上来讲，要以植物性的食物为主，每天吃的食物当中，应该以主食蔬菜水果作为主要的食物构成。除了这个之外，还要适量的摄入动物性的食物。

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对有瘦身需求的朋友们而言
在每日餐食的选择上更应该精心挑选
尽量避免高油、高碳水的食物
贵州医科大学营养学系副教授王惠群：我们要求每天奶类的摄入量在300g以上。蔬菜是350~500g，水果是250~400g。
【 专家|当心！一不留神就“吃多了”！怎么吃才科学？专家告诉你】长期摄入高油高脂食物
不仅会长胖更重要的是
会对我们的身体产生负面影响

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贵州医科大学营养学系副教授王惠群：对于脂肪来说，是能量密度最高的一种营养素。进入到机体当中之后，会升高血胆固醇和血甘油三酯，引起血脂异常，时间长了之后，就会导致动脉粥样硬化等等心血管方面的疾病。长期在这种状况下面会导致胰岛素敏感性降低，进入到糖尿病的前期状态，时间长了之后，患二型糖尿病的风险会进一步增高。

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均衡摄入、控制总量、合理运动
无论您是否有瘦身的需求
这样的生活方式都应该长期保持

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贵州医科大学营养学系副教授王惠群：在食物的选择上，尽量多选择能量密度比较低的食物，像薯类的芋头，马铃薯。包括新鲜的玉米，都可以用来作为低能量密度的主食。在进食的过程中，要注意各类食物进食的顺序。先喝汤，喝完汤之后进行蔬菜的摄入，吃完蔬菜之后，再去进食主食，加上动物性的食物。通过这样的方式，尽量减少能量密度比较高的动物性食物的摄入。
采访人员：韩俊杰苏畅
来源:贵州广播电视台