秋季|“会吃猪皮”的人都赚了!这样煮一煮,滋阴润燥调心肺,现在吃正好

随着天气转凉,很多本身患有高血压、冠心病、心脏病的患者,都出现了心脏或肺部的不适,这通常与秋季燥邪盛行有关。
七十多岁的李老师,同时患有房颤和肺气肿,医生发现他舌苔颜色白、厚腻、有黄斑,舌质偏暗,边有齿痕,是典型的燥邪化痰、痰瘀阻肺的症状。
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心与肺同居上焦,如果呼吸功能健康,那么心功能也能得到一定的恢复,类似李老师这样的患者,此时就需要心肺同调。这里有3个适合日常使用的简单方法。
1、荸荠祛热应对燥邪,我们可以选择性吃一些甘寒的食物,来滋润五脏,比如荸荠就很合适。
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荸荠生吃确实是寒性的,但如果把它做成饺子馅,配上虾仁和姜汁就变成了甘温之物,特别适合秋季清肺热、通肠腑。处理荸荠也是有讲究的,最好是薄切,削皮时把内层黄色的皮尽量保留下来。这一层黄色的皮叫荸荠英,它有很好的消炎作用,属于“天然抗菌素”,而且纤维素含量很高。
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2、猪皮祛燥猪肉被称为“水畜”,比较滋腻,不宜多吃,而猪油和猪皮则有一定的药用价值。在《金匮要略》中曾记载,用少量猪油加蜂蜜煎煮,有缓解便秘的效果。我们还可以自制一些猪皮冻,取适量猪皮,将表面油脂去除干净,稍微烤制后加少量花椒、大料、生姜搅打成糊,冷藏3~4小时即可成猪皮冻。有滋阴润燥、消渴除烦的功效。
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3、注意后背保暖胸前宜凉,后背宜暖。后背暖了就能护住督脉、温肺。肺最怕寒,肺一受凉就容易咳嗽,从而诱发很多疾病,包括加重房颤、心功能不全等。所以我们一定要注意肩背的保暖,早晚可以多穿一件背心,或者热敷背部等。
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今日小结
秋季燥邪盛行,本身心肺功能不好的人,更易出现燥邪化痰、痰瘀阻肺的情况,所以我们要多加注意调养心肺。
秋季|“会吃猪皮”的人都赚了!这样煮一煮,滋阴润燥调心肺,现在吃正好】来源:我是大医生官微